1–2 iš 2
Ieškote išskirtinio Bordo regiono vyno? Château Pontet-Canet – tai vienas labiausiai vertinamų Pauillac apeliacijos gamintojų, garsėjantis biodinamine ir ekologiška vyndaryste. Atraskite šį struktūrišką, ilgam brandinimui sukurtą prancūzišką raudonąjį vyną, kuris nuolat pelno aukščiausius pasaulinių ekspertų įvertinimus.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Prancūzija
Raudonasis sausas
Prancūzija
Įkurtas Jean-Francois de Pontet, karališkojo Médoc gubernatoriaus, Château Pontet-Canet ūkis jau kelis šimtmečius formuoja Pauillac apeliacijos istoriją. Nors 1855 m. Bordo klasifikacijoje jis buvo įvertintas kaip penktosios augavietės („5eme Cru“), šiandien vyno pasaulio ekspertai vieningai sutaria, kad šio ūkio kokybė prilygsta kur kas aukštesniam reitingui. Nuo 1975 m., kai ūkį įsigijo Tesseron šeima, vyno kokybė, paklausa visame pasaulyje ir vertė aukcionuose nepaprastai išaugo.
Ūkiui priklauso 81 hektaras vynuogynų, esančių pačiame Pauillac centre, į pietus nuo garsiojo „Mouton Rothschild“. Dirvožemis čia sudarytas iš Garonne žvyro ir kalkakmenio, kas sukuria tobulas sąlygas augti pagrindinei veislei – „Cabernet Sauvignon“ (62 %), kurią harmoningai papildo „Merlot“ (32 %), „Cabernet Franc“ ir „Petit Verdot“. Vynuogininkystė yra sertifikuota kaip 100 % ekologiška ir biodinaminė. Vynuogės renkamos itin kruopščiai į mažas dėžes, fermentuojamos moderniose betoninėse talpyklose, o vėliau vynas brandinamas 16–20 mėnesių ąžuolo statinėse.
Tai galingas, struktūrizuotas ir itin subtilus vynas, kuris puikiai dera su intensyviais mėsos patiekalais. Jį geriausia patiekti prie ėrienos kepsnio, jautienos išpjovos ar brandintų kietųjų sūrių. Atraskite tobulus skonius peržiūrėję mūsų siūlomus užkandžiai prie vyno variantus.
