Chateau Guiraud

„Château Guiraud“ ir taurusis puvinys

Šis ūkis kuria natūraliai saldžius vynus iš Sémillon ir Sauvignon Blanc vynuogių. Sauternes regiono mikroklimatas leidžia susidaryti tauriųjų puvinių (Botrytis cinerea) rūkui. Šis puvinys išgarina vandenį iš uogų, palikdamas itin koncentruotą cukrų, rūgštis ir skonius. Kadangi derlius ekologiškas, „Guiraud“ vynai pasižymi išskirtiniu švarumu ir traškia rūgštimi, kuri tobulai atsveria saldumą.

G vynas – sausa alternatyva

Nors ūkis garsėja saldžiuoju vynu, jie taip pat gamina įspūdingą sausąjį baltąjį vyną „Le G de Château Guiraud“. Šis gėrimas brandinamas tose pačiose ąžuolo statinėse kaip ir saldusis, todėl įgauna kompleksišką greipfrutų, baltųjų gėlių ir lengvą medaus aromatą, išlaikydamas visišką sausumą.

Prie ko derinti saldųjį vyną?

Saldus Sauternes vynas yra klasikinis riebiųjų ančių kepenėlių (foie gras) ir mėlynųjų pelėsinių sūrių (pvz., Roquefort) palydovas. Jis taip pat nuostabiai tinka prie vaisinių desertų, citrininių tartalečių ar tiesiog vietoje deserto po vakarienės. Atraskite idealius sūrius šiam vynui mūsų užkandžių prie vyno skyriuje.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar saldusis Sauternes vynas gali būti ilgai laikomas?
Taip, tai vienas ilgaamžiškiausių vynų pasaulyje. Dėl didelio natūralaus cukraus ir rūgšties kiekio, geriausių metų derliai gali bręsti butelyje 50 ar net 100 metų, su laiku įgaudami tamsesnę gintaro spalvą ir karamelės bei džiovintų vaisių aromatus.

Kokioje temperatūroje geriausia jį patiekti?
Saldųjį vyną rekomenduojama patiekti gerai atvėsintą, maždaug 10–12 °C temperatūroje, kad saldumas nebūtų per svarus, o vaisiški aromatai išliktų gaivūs.

Ar galiu greitai gauti užsakymą?
Taip, prekes pristatome visoje Lietuvoje, o norintys kuo greičiau, gali jas atsiimti „Vyno klubo“ parduotuvėse Vilniuje ir Klaipėdoje.