1–1 iš 1
Ieškote klasikinio ir elegantiško Bordo vyno? Château Haut-Ferrand – tai prestižinis Pomerolio apeliacijos vyno ūkis, kuriame Gasparoux šeima jau keturias kartas puoselėja išskirtines vyndarystės tradicijas. Atraskite šį harmoningą, ekologiniais principais kuriamą prancūzišką raudonąjį vyną. Peržiūrėkite mūsų asortimentą ir išsirinkite tobulą gėrimą savo kolekcijai ar ypatingai vakarienei.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Prancūzija
Šio unikalaus ūkio istorija prasidėjo dar 1902 m., kai Jeanas-Baptiste'as Gasparoux pradėjo vyno prekybos verslą. 1975 m., Fernandas Gasparoux įsigijo papildomų sklypų prestižinėje Pomerolio plynaukštėje ir oficialiai įkūrė Château Haut-Ferrand. Šiandien ūkiui vadovauja jau ketvirtoji karta, kuri sėkmingai derina klasikines Bordo vyndarystės tradicijas su atsakingu, į ateitį orientuotu ekologiniu požiūriu.
Ūkio vynuogynai driekiasi pietinėje ir pietrytinėje Pomerolio plynaukštės dalyje. Šių sklypų dirvožemio mozaika, kurioje dominuoja molio ir žvyro derinys su geležies oksido priemaišomis (crasse de fer), suteikia vynams Pomeroliui būdingą aksominį švelnumą bei išskirtinį struktūrinį gylį. Vynuogynuose auga „Merlot“ (apie 80 %) ir „Cabernet Franc“ (apie 20 %) veislės.
Šeima ypatingą dėmesį skiria dirvožemio regeneracijai: ūkis sertifikuotas HVE3 ir ISO 14001, o nuo 2021 m. oficialiai taiko ekologinio ūkininkavimo standartus. Vyndarystės procese pirmenybė teikiama balansui ir elegancijai, vengiant perteklinės ekstrakcijos, o vynas brandinamas aukščiausios kokybės prancūziško ąžuolo statinėse.
Šis harmoningas vynas bėgant metams atskleidžia sudėtingus tamsių uogų, triufelių ir miško paklotės aromatus. Jis tobulai tinka prie žvėrienos patiekalų, brandintos jautienos kepsnių ar išraiškingų kietųjų sūrių. Atraskite pačius tinkamiausius derinius, peržiūrėję mūsų užkandžiai prie vyno asortimentą.
