1–0 iš 0
Château Mouton Rothschild yra vienas iš prestižiškiausių vyno ūkių Pauillac apeliacijoje, Bordo Médoc regiono ikoniškų dvarų tarpe, pripažintas aukščiausios klasės Premier Grand Cru Classé statusu. Nors 1855 m. Bordo klasifikacijoje jis iš pradžių buvo įrašytas kaip Deuxième Cru, 1973 m., po daugelio metų nuoseklaus ir atkaklaus Barono Philippe de Rothschild darbo, ūkis tapo vieninteliu istorijoje pakeltu į First Growth statusą.
Ūkis pradėtas formuoti 1853 m., kai Baronas Nathaniel de Rothschild įsigijo vynuogynų sklypus, tada žinomus kaip Château Brane-Mouton, ir suteikė jiems savo šeimos vardą. Per XX a. pradžią šeimos vizija ir inovacijos, tarp jų derliaus buteliavimas pačiame ūkyje padėjo išplėtoti Mouton Rothschild reputaciją į tarptautinį mastą. Nuo 1945 m. kiekvieno derliaus etiketė tapo meno kūriniu. Kasmet kviečiami žymūs dailininkai kurti originalius dizainus; ši tradicija atspindi ūkinio vyno ir estetinio meno sintezę, kuri tapo neatsiejama Mouton Rothschild dalimi.
Ūkio vynuogynai apima maždaug 90 ha, vynuogės auga ant derlingo grunto Pauillac šlaituose, kuriuose terroir sudaro žvirgždas ir kalkakmenis, užtikrinantys puikų drėkinimą ir tinkamą šilumos akumuliaciją. Tokios sąlygos leidžia vynmedžiams pasiekti išskirtinį nokumą. Pagrindinės raudonųjų vynuogių veislės: ‘Cabernet Sauvignon’, ‘Merlot’, ‘Cabernet Franc’ ir ‘Petit Verdot’. Jos suderintos taip, kad suteiktų vynams intensyvų aromatų profilį, struktūrą ir brandos potencialą.
Skaityti daugiauFermentacija vyksta temperatūros kontroliuojamose talpose, o brandinimas, apie 18–20 mėnesių, prancūziško ąžuolo statinėse, kurių reikšminga dalis yra naujos.
Château Mouton Rothschild vynai yra žinomi dėl intensyvių juodųjų uogų, prieskonių, dūminės ir minerališkos dimensijos, jas lydinčio rafinuoto ąžuolo, taninų struktūros ir ilgai išlankančio poskonio. Tokia išraiška suteikia jų vynams ne tik brandos potencialą dešimtmečiams, bet ir nuoseklų tarptautinį pripažinimą, tiek kritikų, tiek kolekcininkų. Mouton Rothschild etiketės meno tradicija ir išskirtinis derliaus meninių etikečių archyvas sustiprina jų statusą tarp pasaulio vyno ikonų.
