1–1 iš 1
Château Rieussec yra vienas iš autoritetingiausių Sauternes apeliacijos vyno ūkių Bordo regione, garsėjantis išskirtiniais saldžiais baltaisiais vynais. Nuo 1855 m. Bordo klasifikacijos ūkis turi Premier Cru Classé statusą, kuris patvirtina jo ilgalaikę kokybės tradiciją ir reikšmę tarp geriausių Sauternes gamintojų.
Château Rieussec vynų stilius remiasi unikaliu Sauternes mikroklimatu ir vadinamu kilniuoju puviniu (Botrytis cinerea). Dėl netoliese esančios Žirondos upės susidarančių rytinių rūkų ir šiltų sąlygų, vynuogės palaipsniui netenka drėgmės, o jų aromatai ir cukraus koncentracija natūraliai sustiprėja. Šis procesas suteikia vynams būdingą kompleksiškumą ir išskirtinį ilgaamžiškumą.
Ūkio vynuogynai užima apie 90–98 hektarus ir yra apsodinti tradicinėmis Sauternes veislėmis: ‘Sémillon’, ‘Sauvignon Blanc’ ir nedidele dalimi ‘Muscadelle’. Šis derinys leidžia kurti vynus, kuriuose dera sodri tekstūra, gaivi rūgštis ir ryškus aromatinis spektras. Derlius renkamas tik rankomis ir dažnai keliais etapais, siekiant atrinkti tik optimaliai botritizuotas uogas. Tai viena svarbiausių Château Rieussec kokybės paslapčių.
Skaityti daugiau
Saldusis sausas
Prancūzija
Fermentacija ir brandinimas vyksta prancūziško ąžuolo statinėse, kurios suteikia papildomą struktūrą, gilumą ir subtilius prieskoninius niuansus. Dėl šių metodų Château Rieussec vynai pasižymi daugiasluoksniu charakteriu: medaus, citrusinių vaisių, tropinių natų ir subtilių prieskonių palete, kurią papildo gyva rūgštis ir itin ilgas poskonis.
Nuo 1984 m. Château Rieussec priklauso Domaines Barons de Rothschild (Lafite) grupei. Šis etapas atnešė dar didesnį dėmesį vynuogynų priežiūrai, derliaus selekcijai ir vyndarystės precizikai. Šiandien Château Rieussec vynai laikomi vienais reprezentatyviausių Sauternes apeliacijos pavyzdžių. Jie vertinami dėl elegancijos, balanso ir gebėjimo bręsti dešimtmečius.
