Vilnius

Klaipėda

Domaine de Villaine

1–88

Domaine de Villaine įsikūręs Bouzeron kaimelyje, Côte Chalonnaise apylinkėse, tarp Chassagne-Montrachet ir Santenay šiaurėje bei Rully ir Mercurey apeliacijų pietuose. Šią vyninę įkūrė ir ilgai valdė Aubert de Villaine – legendinio Domaine de la Romanée-Conti bendrasavininkis ir ilgametis vadovas, laikomas vienu autoritetingiausių Burgundijos vyndarių.

Ūkis specializuojasi trijose Côte Chalonnaise apeliacijose: Bouzeron (skirta ‘Aligoté’), Rully (‘Chardonnay’ ir ‘Pinot Noir’) ir Mercurey (‘Pinot Noir’). Šių atskirų vynuogynų vynai yra puikūs pavyzdžiai to, ką gali duoti šis sudėtingas ir įvairialypis terroir.

Nuo 1986 m. Domaine de Villaine taiko ekologinės ir biodinaminės vyndarystės principus, identiškus naudojamiems DRC ūkyje. Vynmedžiai auginami be pesticidų ir herbicidų, o trąšos naudojamos tik iš organinio gyvulinio komposto. 1997 m. vyninė gavo oficialų ekologinio vyndarystės sertifikatą. Šiuo metu ūkį valdo Auberto sūnėnas Pierre de Benoist, perėmęs dėdės perfekcionizmą ir harmonijos su gamta filosofiją.

Vyno stilius

Domaine de Villaine vynai pasižymi Burgundijos elegancija, subtilumu ir ypatinga terroir išraiška. Jie malonūs ragauti jauni, tačiau geba nuostabiai bręsti, įgaudami kompleksiškumo ir gylio.

  • Baltasis vynas – ‘Aligoté’ iš Bouzeron garsėja savo minerališkumu, švariu rūgštingumu ir subtiliu vaisiškumu. ‘Chardonnay’ iš Rully siūlo gėlių, citrinų žievelės, riešutų bei subtilaus ąžuolo natų derinį, kartu su sodria tekstūra ir ilgai išliekančiu poskoniu.
  • Raudonasis vynas – ‘Pinot Noir’ iš Rully ir Mercurey pasižymi raudonųjų uogų, vyšnių, prieskonių bei švelnaus žemės charakterio natomis, nugludintais taninais ir elegantiška struktūra.
Skaityti daugiau
Filtrai
96
24
36
48
Visi
Pavadinimas A-Z
Pavadinimas Z-A
Pigiausia viršuje
Brangiausia viršuje
  • Prancūzija Prancūzija
  • Burgundija/Bouzeron AOC
    • Aligoté - 100%
  • 0,75 L 13%
49,00
  • Prancūzija Prancūzija
  • Burgundija/Mercurey AOC
    • Pinot Noir - 100%
    • Taurus, gaivus, minerališkas raudonasis
  • 0,75 L 14%
76,00
Domaine de Villaine Raclot Rully 1er Cru Blanc AOC 2019
  • EKO
  • Prancūzija Prancūzija
  • Burgundija/Rully AOC
    • Chardonnay - 100%
    • Ąžuolo statinėse brandintas, gaivus baltasis
  • 0,75 L 14%
90,00
90 / 100
Domaine de Villaine Les Champs Cloux Rully 1er Cru Rouge AOC 2019
  • Prancūzija Prancūzija
  • Burgundija/Rully AOC
    • Pinot Noir - 100%
    • Taurus, gaivus, minerališkas raudonasis
  • 0,75 L 13%
90,00
  • Prancūzija Prancūzija
  • Burgundija/Rully AOC
    • Chardonnay - 100%
    • Ąžuolo statinėse brandintas, gaivus baltasis
  • 0,75 L 14%
91,00
  • Prancūzija Prancūzija
  • Burgundija/Rully AOC
    • Chardonnay - 100%
  • 0,75 L 13%
101,00
91 / 100
Domaine de Villaine La Fortune Cote Chalonnaise Rouge AOC 2020
  • Prancūzija Prancūzija
  • Burgundija/Côte Chalonnaise AOC
    • Pinot Noir - 100%
    • Lengvas, vaisiškas, švelnių taninų raudonasis
  • 0,75 L 14%
65,00
  • Prancūzija Prancūzija
  • Burgundija/Mercurey AOC
    • Pinot Noir - 100%
    • Taurus, gaivus, minerališkas raudonasis
  • 0,75 L 14,5%
69,00

Prestižiniai vynuogynai

Vyninei priklauso keli itin vertinami vynuogynai, kurių kiekvienas turi savitą charakterį:

Visi sklypai apdirbami rankomis, naudojant tradicinius ir aplinkai draugiškus metodus, siekiant užtikrinti maksimalią terroir išraišką.

Brandinimas ir gėrimo laikotarpis

Baltieji ir raudonieji vynai brandinami ąžuolo statinėse – baltieji apie 12 mėn., raudonieji 12–18 mėn., naudojant nedidelį kiekį naujo ąžuolo. Fermentacija vyksta natūraliomis mielėmis, be filtravimo, taip išsaugant vyno autentiškumą.

Domaine de Villaine vynai puikiai tinka gerti jaunus dėl jų šviežumo ir balanso, tačiau aukščiausios kokybės pavyzdžiai, ypač iš Rully ir Mercurey, gali harmoningai bręsti 8–12 metų, atsiskleisdami dar sudėtingesniu aromatu ir skoniu.