1–1 iš 1
Domaine Denis Meunier – tai istorinė, nuo 1927 metų veikianti šeimos vyninė, įsikūrusi Prancūzijos Luaros slėnyje. Šis gamintojas kuria klasikinius Vouvray apeliacijos vynus, todėl asortimentas idealiai tinka elegantiškų, minerališkų ir prancūziškų vynų mėgėjams. Atraskite švarios stilistikos „Chenin Blanc“ kūrinius, tinkančius tiek ypatingai progai, tiek dovanai.
Skaityti daugiau
Baltasis sausas
Prancūzija
Domaine Denis Meunier specializuojasi išskirtinai „Chenin Blanc“ vynuogių veislėje, siūlydami itin platų klasikinių Vouvray stilių spektrą. Renkantis šio gamintojo baltąjį vyną, svarbu atkreipti dėmesį į pageidaujamą saldumo lygį bei progą:
Vyninės vynuogynai driekiasi ant molio, kalkakmenio ir titnago (silex) dirvožemių centrinėje Luaros slėnio dalyje. Būtent šis unikalus dirvožemis, derinamas su kai kuriais daugiau nei 60 metų senumo vynmedžiais, suteikia vynams išraiškingo minerališkumo, subtilių dūmiškų natų bei gaivos. Gamintojo filosofija remiasi minimalistiniu požiūriu – fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose, siekiant išsaugoti tyrą vaisiškumą be perteklinio ąžuolo dominavimo.
Ši šeimos vyninė dirba išskirtinai tik su „Chenin Blanc“ vynuogių veisle, kuri puikiai atspindi Luaros slėnio ir Vouvray apeliacijos charakterį.
Sausieji šio gamintojo vynai nuostabiai tinka prie jūros gėrybių, baltos mėsos ir ožkos sūrio. Putojantys vynai puikiai dera kaip aperityvas, o saldesni – su vaisių desertais.
Jis gaminamas taikant tradicinį metodą, kai antroji fermentacija vyksta butelyje. Vynas ilgai laikomas su mielėmis, kas jam suteikia kompleksiškumo ir elegantiškos struktūros.
