Domaine Guyon

„Domaine Guyon“ vizija ir ekologija

Ūkis, apimantis geriausias Côte de Nuits ir Côte de Beaune apeliacijas, išsiskiria ypatingu dėmesiu vynuogynų priežiūrai. Čia taikomi ekologiniai ir biodinaminiai žemdirbystės principai. Derlius nuimamas tik rankomis, o rūsio procesai orientuoti į minimalią intervenciją – fermentacija vyksta naudojant natūralias mieles. Tai leidžia sukurti vynus, kurie dvelkia grynumu ir tobulai atspindi konkretaus kaimelio ar vynuogyno (Cru) charakterį.

Burgundijos karalius – Pinot Noir

Raudonieji „Domaine Guyon“ vynai išsiskiria sodria struktūra, tačiau išlaiko Burgundijai būdingą šilkinį švelnumą. Juose dominuoja laukinių vyšnių, aviečių, rožių žiedlapių ir miško paklotės aromatai. Brandinimas prancūziško ąžuolo statinėse suteikia gėrimui subtilių prieskonių bei ilgaamžiškumo potencialo.

Kaip derinti su maistu?

Burgundiškas Pinot Noir yra vienas geriausių gastronominių vynų pasaulyje. Jis tobulai dera su kepta antiena, laukine paukštiena, veršiena ar trumais gardintais patiekalais. „Chardonnay“ idealiai papildys jūrų gėrybes ir žuvį kreminiame padaže. Šie vynai taip pat puikiai tiks prie minkštųjų prancūziškų sūrių, kurių derinimo idėjų rasite mūsų užkandžių prie vyno asortimente.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar šie Burgundijos vynai tinka ilgam brandinimui?
Taip, „Domaine Guyon“ gaminami Premier Cru ir Grand Cru lygio vynai pasižymi didžiuliu brandinimo potencialu ir butelyje gali tobulėti 10–20 metų.

Kam geriausia dovanoti šį vyną?
Tai pati prestižiškiausia dovana tikriems vyno kolekcionieriams, gurmanams bei ieškantiems aukščiausios prancūziškos klasikos.

Ar galima apžiūrėti ir atsiimti šiuos retus vynus gyvai?
Žinoma. Užsisakykite internetu, o saugiai atsiimti vertingus pirkinius galite atvykę į mūsų parduotuvėse Vilniuje ir Klaipėdoje.