Maison Peltier

Luaros slėnio vyno tradicijos ir Vouvray terroir

Luaros slėnis ir Vouvray apeliacija yra klasikinių „Chenin Blanc“ vynų gimtinė. „Maison Peltier“ savo gamyboje remiasi ilgametėmis regiono vyndarystės tradicijomis. Vynuogės auginamos specifiniame dirvožemyje, kuris padeda uogoms išlaikyti natūralią rūgštį ir suformuoja atpažįstamą minerališkumą. Ūkio tikslas – užtikrinti gėrimų kompleksiškumą bei ilgaamžiškumą.

„Maison Peltier“ vyno stiliai

Gamintojo asortimentas atskleidžia „Chenin Blanc“ universalumą ir apima šiuos klasikinius stilius:

• Putojantis vynas (Méthode Traditionnelle): Gaminamas klasikiniu metodu, kai antroji fermentacija vyksta butelyje. Vynas pasižymi smulkiais burbuliukais, aromatuose ryškėja baltosios gėlės, žalieji obuoliai bei citrusai.
• Baltasis vynas: Gaminamas įvairaus sausumo, nuo visiškai sauso iki pusiau sauso stiliaus. Šie vynai turi puikiai išreikštą gaivą bei išraiškingą minerališką poskonį.

Derinimas su maistu

Dėl subalansuotos rūgšties ir minerališkos struktūros „Maison Peltier“ vynai pasižymi išskirtiniu universalumu ir gastronomiškumu. Putojantis Vouvray tinka kaip aperityvas, taip pat puikiai dera su šviežiomis austrėmis ir jūros gėrybėmis. Ramūs „Chenin Blanc“ vynai idealiai papildo ožkos pieno sūrius, žuvį grietinėlės padaže bei lengvai aštrius Azijos virtuvės patiekalus.