Pierre Huet

„Pierre Huet“ distilerijos meistriškumas

Nuo pat XIX amžiaus pabaigos ši šeima gamina kalvadosą laikydamasi griežčiausių AOC Pays d'Auge taisyklių. Gamyboje naudojami tik geriausi, vietiniuose ūkio soduose užauginti obuoliai (asortimente – daugiau nei 40 skirtingų veislių). Sultys natūraliai fermentuojamos į sidrą, kuris vėliau dvigubai distiliuojamas variniuose induose ir ilgus metus brandinamas senose ąžuolo statinėse. Būtent ilgas brandinimas suteikia gėrimui gintarinę spalvą ir nepakartojamą kompleksiškumą.

Kaip išsirinkti ir ragauti kalvadosą?

Renkantis šį gėrimą, svarbiausia atkreipti dėmesį į brandinimo laiką (VSOP, XO, Hors d'Age ir kt.). Jaunesni gėrimai pasižymi ryškiu, šviežių obuolių ir vanilės aromatu – jie puikiai tinka kokteiliams ar ragauti su ledu. Ilgiau brandintas (XO ar vintažinis) kalvadosas atskleidžia keptų obuolių, cinamono, migdolų ir senos medienos natas. Tokį gėrimą geriausia ragauti lėtai po vakarienės kaip digestifą, patiekiant kambario temperatūros iš tulpės formos taurės.

Gastronominiai deriniai

Prancūziškas obuolių gėrimas yra klasikinis Normandijos sūrių, ypač kamambero (Camembert) ar livaro (Livarot), palydovas. Jis taip pat nuostabiai dera prie obuolių pyrago (Tarte Tatin), šokoladinių desertų ar kokybiško tamsaus šokolado iš mūsų užkandžių prie vyno asortimento.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Pommeau de Normandie?
Tai unikalus regiono aperityvas, kurį „Pierre Huet“ gamina sumaišydami šviežias obuolių sultis su jaunu kalvadosu ir brandindami ąžuolo statinėse. Jis saldesnis, itin vaisiškas ir mažiau stiprus (apie 17%).

Ar kalvadosas tinka solidžiai dovanai?
Tai vienas elegantiškiausių pasirinkimų ieškantiems prabangios dovanos brendžio ar konjako mėgėjams, norintiems atrasti naujus, išieškotus skonius.

Kaip greitai galiu gauti užsakymą?
Užsakymus saugiai pristatome per kurjerius visoje Lietuvoje, o norintiems prekes gauti tą pačią dieną, siūlome atsiimti jas tiesiai „Vyno klubo“ parduotuvėse Vilniuje ir Klaipėdoje.