1–1 iš 1
To Kalon Vineyard Company Napa Valley vyno ūkis, orientuotas į vieno iš istoriškai svarbiausių ir prestižiškiausių JAV vynuogynų – To Kalon Vineyard išraišką. Šis vardas Napa slėnyje turi išskirtinį svorį ir įtaką. Vynuogyną dar XIX a. 6-ajame dešimtmetyje įkūrė H. W. Crabb, o pavadinimas To Kalon (iš graikų k. „aukščiausias grožis“) atspindėjo šios vietos potencialą.
Vynuogynas įsikūręs Oakville zonoje, pačiame Napa Valley centre, tarp Vaca ir Mayacamas kalnagūbrių. Čia vyrauja gerai drėkinami, žvirgždo turintys dirvožemiai ir ryškūs dienos–nakties temperatūrų skirtumai. Šios sąlygos laikomos idealiomis ‘Cabernet Sauvignon’ veislei, leidžiančiomis pasiekti brandą išlaikant struktūrą, rūgštį ir aromatų kompleksiškumą.
Šiuolaikinė To Kalon Vineyard Company veikla pradėta 2019 m., siekiant atskirai ir kryptingai atskleisti vynuogyno charakterį. Ūkiui vadovauja Andy Erickson, vienas labiausiai patyrusių Napa vyndarių. Jo požiūris grindžiamas minimalia intervencija ir pagarba sklypų individualumui, kas leidžia tiksliai diktuoti vyno struktūrą ir stilių.
Skaityti daugiau
JAV
To Kalon Vineyard Company kuria vieno vynuogyno ‘Cabernet Sauvignon’ vynus, kurie išsiskiria architektūriška taninų sandara, aiškia vaisių koncentracija ir ilgu brandos potencialu. Tai Napa stiliaus interpretacija, orientuota į balansą ir vietos identitetą.
Dėl ribotos gamybos ir dėmesio kilmei, šio ūkio vynai platinami selektyviai ir dažniausiai pasiekiami vien per tiesioginius kanalus. To Kalon Vineyard Company šiandien laikomas vienu svarbiausių projektų, siekiančių išsaugoti ir aktualizuoti istorinį Napa Valley vynuogyno paveldą.
