Tai prestižinis, pačioje „Cognac“ širdyje – „Grande Champagne“ – užgimęs gėrimas, stebinantis savo solidžiu amžiumi ir itin rafinuota skonių palete. Kiekvienas lašas liudija išskirtinę „Hardy“ namų istoriją, kurioje susipina natūralus vynuogių saldumas ir laiko subrandinta išmintis. Tai neįtikėtinai harmoningas gėrimas, atspindintis dešimtmečius trukusią brandą, rūsio meistrų talentą, maišant 30-ies, 40-ies ir 50-ies metų konjakus, bei aristokratišką eleganciją.
Kvapo puokštėje dominuoja cukruotų vaisių, migdolų ir švelnaus rancio natos. Burnoje šis konjakas išsiskiria šilkine tekstūra, atskleidžiantis vanilės, medaus ir senojo ąžuolo niuansus.
Patiekimo rekomendacija: ragauti gryną iš tulpės formos taurės, leidžiant gėrimui ramiai pakvėpuoti. Puikiai dera su tamsiuoju šokoladu, brandžiais sūriais, „Foie gras“ arba kaip tobulas vakaro akcentas be jokių priedų.