How to Drink Natural Wine – Rachel Signer
Atraskite natūralaus vyno pasaulį – nuo ekologiškos ir biodinaminės vyndarystės iki išskirtinių vyno stilių, degustavimo subtilybių ir naujų skonių!
„How to Drink Natural Wine“ – įtraukiantis ir praktiškas natūralaus vyno vadovas, kurį parengė žurnalistė ir vyndarė Rachel Signer. Knyga supažindina su sparčiai populiarėjančia natūralaus vyno kultūra, mažos intervencijos vyndarystės principais ir gamintojais, siekiančiais kuo autentiškiau atskleisti vynuogių bei terroir charakterį.
Leidinyje pristatomi įvairūs natūralaus vyno stiliai – nuo oranžinių vynų ir pét-nat iki lengvų, atšaldytų raudonųjų vynų. Skaitytojai sužinos, kaip gaminamas natūralus vynas, kaip jį degustuoti, laikyti, patiekti ir derinti su maistu.
Knygą papildo istorijos ir fotografijos iš viso pasaulio vynuogynų, žymiausių natūralaus vyno gamintojų pristatymai bei rekomendacijos, kokius vyno barus, festivalius ir vynines verta aplankyti.
„How to Drink Natural Wine“ – puiki dovana smalsiems vyno mėgėjams ir visiems, besidomintiems šiuolaikine, tvaria bei mažos intervencijos vyndaryste. Tai įkvepiantis vadovas, kviečiantis atrasti naujus vyno skonius ir geriau suprasti natūralaus vyno filosofiją.