1–1 iš 1
Markė (Marche) – tai Adrijos jūros skalaujamas ir kalnų apsuptas Vidurio Italijos vyno regionas. Nors kartais jis atsiduria gretimų, garsesnių regionų šešėlyje, ši kategorija slepia tikrus vyndarystės lobius. Atraskite nepriekaištingą kainos ir kokybės santykį, siūlantį tiek gaivią jūrinę baltųjų klasiką, tiek solidžius, struktūruotus raudonuosius.
Baltasis sausas
Italija
Markės regionas išsiskiria kalvotu peizažu, besileidžiančiu tiesiai į Adrijos jūrą. Apeninų kalnai apsaugo nuo šaltų žemyninių vėjų, o jūra užtikrina švelnų, Viduržemio jūros tipo mikroklimatą. Tai puikios sąlygos natūraliam vynuogių nokimui. Šis regionas labiausiai didžiuojasi šiomis kryptimis:
Pakrantės zonose sukurti Verdicchio baltieji gėrimai yra tiesiog sukurti jūros gėrybėms, keptai žuviai bei kreminiams makaronų patiekalams. Tai taip pat puikus pasirinkimas prie lengvų vasaros užkandžių. Sodrūs raudonieji reikalauja mėsos draugijos – jie tobulai tiks prie ant laužo keptų šonkauliukų, žvėrienos ar brandintų pekorino (Pecorino) sūrių.
Ar Markės baltieji vynai gali bręsti?
Taip! Skirtingai nei dauguma lengvų itališkų baltųjų, aukštos klasės Verdicchio (ypač Riserva lygio) pasižymi puikia struktūra ir rūgštimi, leidžiančia gėrimui tobulėti butelyje nuo 5 iki net 10 metų, įgaunant titnago ir medaus natų.
Kas yra Rosso Conero ir Rosso Piceno?
Tai dvi garsiausios Markės regiono raudonųjų gėrimų DOC zonos. Abejose dominuoja Montepulciano ir Sangiovese mišinys, tačiau Rosso Conero dažnai būna šiek tiek tamsesnis, tvirtesnis ir ilgiau brandinamas, o Rosso Piceno – vaisiškesnis ir prieinamesnis jaunystėje.
Ar šio regiono gėrimai tinka dovanai?
Tikrai taip. Tai išmanios ir autentiškos dovanos tiems, kurie jau pažįsta Italijos klasiką (Pjemontą, Toskaną) ir nori atrasti kažką naujo, bet nemažiau kokybiško.
