Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Vynas Adomo ir Ievos kostiumu: nepuoštas, neapdorotas ir nefiltruotas. Prieš atidarydami, švelniai apverskite.
Belle Naturelle yra šiek tiek drąsesnė mūsų klasikinio Grüner Veltliner Stein alternatyva. Vynas daromas iš Grüner Veltliner vynuogių iš aukštai augančių vynuogynų aplink Langenlois. Nuskintos rankomis vynuogės buvo nuimamos nuo šakelių ir spontaniškai fermentuojamos su odelėmis maždaug dvi savaites neutraliose austriško ąžuolo fermentacijos kubiluose. Temperatūros kontrolė nebuvo naudojama, o malolaktinė fermentacija taip pat buvo spontaniška. Vynas brandinamas ant nuosėdų neutralaus ąžuolo 500–1000 litrų statinėse mūsų 700 metų senumo vyno rūsyje.
Elegantiškas, patrauklus ir sudėtingas. Nokių vynuogių aromatai persipina su šaltu minerališkumu. Gyvą rūgštį papildo lengvi taninai, paliekantys dinamišką, struktūrišką ir subalansuotą bendrą įspūdį.
Likutinis cukraus kiekis - 1g/l.
Patiekti 16 - 18°C temparatūros prie Vienos šnicelio, salotų, riebios žuvies.
Elegant and flavorful white, this is nicely integrated and it displays mineral and vegetal notes of the grape. The structure is firm, yet this is approachable and leaves off a mineral aftertaste.
„Jurtschitsch“ vyninė įsikūrusi istorinėje Sonnhofo dvare, Austrijos šiaurėje, garsiajame Kamptal vyno regione. Dvaro rūsių istorija siekia net XIV amžių, kai žemę čia dirbo vienuoliai. 1868 metais dvarą įsigijo Jurtschitsch šeima, kuri nuo tada puoselėja vyno gamybos tradicijas su pagarba gamtai ir inovacijomis.
„Jurtschitsch“ vyninė ilgainiui tapo viena iš pažangiausių Kamptalyje. Jie buvo pirmieji regione, pradėję:
Filtruoti ir patys pilstyti vyną į butelius (prieš tai tai darydavo tarpininkai)
Ekologišką vyndarystę – nuo pat 1972 metų
Skatinti atskirų vynuogynų vynus, siekiant atskleisti terroir – dirvožemio, klimato ir vietovės poveikį vyno skoniui
Šiandien „Jurtschitsch“ vardas simbolizuoja neprilygstamą kokybę, stabilumą ir tvarumą visame pasaulyje.
Didžioji dalis vynuogynų skirta baltosioms vynuogių veislėms, o išskirtinį dėmesį vyninė skiria:
Grüner Veltliner – tai Kamptal regiono vėliavnešys, žinomas dėl minerališkumo ir šviežumo
Riesling – išraiškingas, kompleksinis ir ilgai brandinamas vynas
Šeima kruopščiai dirba su vieno vynuogyno vynais, pabrėždama natūralią įvairovę ir terroir įtaką – tai puikiai įvertinama tarp vyno ekspertų ir kolekcininkų.
Nuo 1987 metų, „Jurtschitsch“ kasmet pristato specialų „GruVe“ Grüner Veltliner vyną, kurio etiketę kasmet kuria vis kitas menininkas. Tai ne tik kokybiškas sausas baltasis vynas, bet ir meno projektas, pritraukiantis kūrybos ir vyno mėgėjus visame pasaulyje.
