Apie šį viskį viską pasako vienas iš jo titulų - 2015 m. „World Whiskies Awards“ konkurse įvertintas kaip pats geriausias salykilinis viskis pasaulyje.
Viskis brandintas amerikietiško ąžuolo vyno statinėse 24 mėn.
Aromatas: turtingas, ryškūs vanilės, pipirų, datulių, karamelizuoto cukraus, juodojo šokolado, mangų, kivių, citrusinių vaisių natos.
Skonis: sudėtingas, įkūnijantis viską kas geriausia salykliniame viskyje.
Poskonis: švarus, ilgas, kompleksiškas.
Kavalan distilerija - tai vienintelė šeimos valdoma viskio darykla įkurta 2005 metais ir esanti Taivano šiaurės rytuose. Šioje vietovėje vyrauja grynas šaltinių vanduo bei šviežias ir švarus oras, kas ir įtakoja viskio kokybę.