Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Anties kepenėlių (foie gras) blokas 190 g
Mėgaukitės klasikiniu prancūziškos gastronomijos delikatesu – Jean Larnaudie anties foie gras bloku. Šis elegantiškas gaminys sukurtas tiems, kurie vertina sodrų, rafinuotą ir autentišką skonį. Aukštos kokybės anties kepenėlės čia atsiskleidžia visu savo kilnumu, išlaikydamos natūralų foie gras turtingumą, švelnumą ir skonio gilumą.
Šios ančių kepenėlės pasižymi glotnia, šilkine tekstūra ir pilnu, sviestiškai švelniu skoniu. Skonyje atsiskleidžia sodrios anties kepenėlės, o subtili struktūra leidžia išlaikyti puikią pusiausvyrą tarp intensyvumo ir elegancijos. Tai išraiškingas, tačiau harmoningas produktas, tinkantis tiek šventiniam stalui, tiek išskirtinei gurmaniškai akimirkai.
Šis anties foie gras blokas puikiai tinka patiekti su paskrudinta brioche duona, trapiais skrebučiais ar subtiliais vaisių pagardais, pavyzdžiui, figų džemu ar lengvu medaus akcentu. Prieš patiekiant rekomenduojama šiek tiek atvėsinti arba palaikyti kambario temperatūroje, kad atsiskleistų visa jo tekstūra ir aromatinis subtilumas.
Sudedamosios dalys: ančių kepenėlės, vanduo, druska, armanjakas, pipirai, cukrus, antioksidantas: askorbo rūgštis (E300), konservantai: natrio nitratas (E250).
Energinė vertė (100g): 1985 kJ / 480 kcal, riebalai 50 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 21 g, angliavandeniai 1,8 g, iš kurių cukrų 1,5 g, baltymai 5,7 g, druska 1,21 g.
Laikyti sausoje, vėsioje vietoje. Atidarius laikyti šaldytuve ir nedelsiant suvartoti.
Jei ieškote autentiško prancūziško Foie Gras ir aukščiausios kokybės delikatesų, „Jean Larnaudie“ vardas yra neabejotinas meistriškumo ir gilių tradicijų garantas. Įsikūrę pavaizdingame Lo (Lot / Quercy) regione, pačioje Prancūzijos pietvakarių širdyje, šie gamintojai jau daugiau nei 70 metų puoselėja regioninį kulinarijos paveldą. Šiandien jie pagrįstai laikomi vienais geriausių Foie Gras gamintojų visoje Prancūzijoje, kurių produkciją vertina ir reikliausi virtuvės šefai, ir gurmanai visame pasaulyje.
Istorija ir iš kartos į kartą perduodamas žinojimas
Nuo pat įkūrimo 1951-aisiais, „Jean Larnaudie“ vadovaujasi paprasta, bet galinga filosofija – išsaugoti tradicinį, rankų darbo reikalaujantį Savoir-Faire (meistriškumą). Nors įmonė išaugo ir tapo žinoma tarptautiniu mastu, patys svarbiausi procesai – geriausių ančių kepenėlių atrinkimas, rūšiavimas ir kruopštus gyslų šalinimas – čia vis dar atliekami rankomis. Patyrę meistrai savo žinias perduoda iš kartos į kartą, taip užtikrindami, kad ant šventinio stalo atkeliautų tik nepriekaištingos tekstūros ir tobulo skonio gaminiai.
Bekompromisė kokybė ir gyvūnų gerovė
„Jean Larnaudie“ vizitinė kortelė – atidumas kiekvienai detalei ir tvari meilė gamtai.
Asortimentas, sutvertas derinti su vynu
Tai produkcija, kuri neabejotinai atras savo vietą greta taurės puikaus vyno. Gamintojas siūlo ne tik klasiką, bet ir drąsius skonius:
Už savo atsidavimą kokybei „Jean Larnaudie“ per pastaruosius metus yra pelnę daugiau nei 60 medalių prestižinėse parodose. Tai ne tiesiog maistas – tai prancūziško gyvenimo būdo ir šventės įsikūnijimas, kurį dabar galite patirti ir jūs.
