Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Larnaudie anties taukai - klasikinis prancūziškos virtuvės ingredientas, vertinamas dėl savo sodraus skonio ir universalumo. Šie aukštos kokybės anties riebalai puikiai tinka kepti daržoves, mėsą ar bulves, suteikdami patiekalams išskirtinį, švelniai išraiškintą skonį.
Anties taukai išsiskiria ne tik skoniu, bet ir funkcionalumu – jie pasižymi aukštesne kepimo temperatūra nei sviestas, todėl leidžia išgauti traškią tekstūrą ir tolygų apskrudimą. Naudojant juos kasdienėje virtuvėje, net paprasti ingredientai, tokie kaip bulvės ar daržovės, įgauna gurmanišką charakterį.
Sudedamosios dalys: anties taukai.
Energinė vertė (100g): 3675 kJ / 894 kcal, riebalai 99 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 32 g, angliavandeniai < 0,5 g, iš kurių cukrų < 0,5 g, baltymai < 0,5 g, druska < 0,1 g.
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, karščio. Atidarius laikyti šaldytuve ir suvartoti kuo greičiau.
Jei ieškote autentiško prancūziško Foie Gras ir aukščiausios kokybės delikatesų, „Jean Larnaudie“ vardas yra neabejotinas meistriškumo ir gilių tradicijų garantas. Įsikūrę pavaizdingame Lo (Lot / Quercy) regione, pačioje Prancūzijos pietvakarių širdyje, šie gamintojai jau daugiau nei 70 metų puoselėja regioninį kulinarijos paveldą. Šiandien jie pagrįstai laikomi vienais geriausių Foie Gras gamintojų visoje Prancūzijoje, kurių produkciją vertina ir reikliausi virtuvės šefai, ir gurmanai visame pasaulyje.
Istorija ir iš kartos į kartą perduodamas žinojimas
Nuo pat įkūrimo 1951-aisiais, „Jean Larnaudie“ vadovaujasi paprasta, bet galinga filosofija – išsaugoti tradicinį, rankų darbo reikalaujantį Savoir-Faire (meistriškumą). Nors įmonė išaugo ir tapo žinoma tarptautiniu mastu, patys svarbiausi procesai – geriausių ančių kepenėlių atrinkimas, rūšiavimas ir kruopštus gyslų šalinimas – čia vis dar atliekami rankomis. Patyrę meistrai savo žinias perduoda iš kartos į kartą, taip užtikrindami, kad ant šventinio stalo atkeliautų tik nepriekaištingos tekstūros ir tobulo skonio gaminiai.
Bekompromisė kokybė ir gyvūnų gerovė
„Jean Larnaudie“ vizitinė kortelė – atidumas kiekvienai detalei ir tvari meilė gamtai.
Asortimentas, sutvertas derinti su vynu
Tai produkcija, kuri neabejotinai atras savo vietą greta taurės puikaus vyno. Gamintojas siūlo ne tik klasiką, bet ir drąsius skonius:
Už savo atsidavimą kokybei „Jean Larnaudie“ per pastaruosius metus yra pelnę daugiau nei 60 medalių prestižinėse parodose. Tai ne tiesiog maistas – tai prancūziško gyvenimo būdo ir šventės įsikūnijimas, kurį dabar galite patirti ir jūs.
