Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Michel Cluizel „La Laguna“ pieniškas šokoladas (47 % kakavos)
Leiskitės į gurmanišką kelionę po saulėtąjį Lanquín slėnį Gvatemaloje su išskirtiniu „La Laguna“ pienišku šokoladu. Ši 47 % kakavos plytelė atskleidžia unikalų plantacijos charakterį ir subtiliai subalansuotą skonio gilumą, būdingą tik aukščiausios klasės „Michel Cluizel“ kūriniams.
Ragaujant atsiskleidžia švelnios kapučino ir karšto šokolado užuominos, kurias praturtina lazdynų riešutų, švelniai skrudintos duonos, sviestinės karamelės ir sodrios kakavos tonai. Skonis – išraiškingas ir kompleksiškas, subalansuotas bei natūralus, sukurtas be papildomų kvapiklių, todėl leidžia autentiškai pajusti tikrąjį kakavos pupelių charakterį.
Šokoladas gaminamas itin kruopščiai: kakavos pupelės šešias dienas laikomos medinėse dėžėse, vėliau skrudinamos Prancūzijoje, taikant inovatyvų ir preciziškai valdomą procesą. Tokia meistrystė leidžia suderinti pieno švelnumą su ryškiu, savitu La Laguna plantacijos pupelių charakteriu.
Tai pasirinkimas tikriems šokolado mėgėjams, vertinantiems natūralumą, kokybę ir išgrynintą skonį – elegantiškas saldėsis, dovanojantis šilumos ir rafinuoto malonumo akimirkas.
Sudedamosios dalys: pieno milteliai, kakava, kakavos sviestas, cukrus, Burbono vanilės ankštis.
Sudėtyje yra pieno, gali būti riešutų, gliuteno pėdsakų.
Energinė vertė (100g): 2483 kJ / 594 kcal, riebalai 44 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 27 g, angliavandeniai 36 g, iš kurių cukrų 35 g, baltymai 10 g, druska 0,29 g.
Laikyti sausoje, 16 - 18 ºC temperatūroje vietoje.
M.Cluizel - vienas gerbiamiausių šokolado gamintojų pasaulyje. Tik aukščiausios kokybės šokoladas, jokių kompromisų! Trečios kartos šokoladininkų valdomoje Prancūzijos „Cluizel“ šokolado gamykloje vyksta visas šokolado gamybos procesas nuo kakavos pupelių apdirbimo iki kakavos pastos ir šokolado plytelių, saldainių formavimo.
Didžiausias šokolado meistrų uždavinys - kuo labiau išsaugoti kakavos natūralias skonines ir maistines savybes. Kad tai pasiektų Cluizel šokolado meistrai pupeles pradeda ruošti jau plantacijoje, kur jos vos nuskinamos plantacijoje paliekamos pirmajai fermentacijai, tuomet vėliau keliauja į Cluizel manufaktūrą, kur yra lėtai skrudinamos iki tobulos tekstūros. Skrudinimo etapas yra vienas svarbiausių norint atskleisti natūralias kakavos pupelės savybes.
