Baltasis sausas
Fontaine Saint Martin vynuogynas yra ypatingas ne tik dėl savo beveik tūkstantį metų trunkančios istorijos, bet ir dėl dirvožemio. Marmuro, molio ir kalkakmenio, kuris randamas Corton kalne, mišinys padeda užauginti nuostabias vynuogias iš kurių gimsta dar ypatingesnis vynas. Fontaine St Martin Blanc sviestiškas ir svarus, nosyje jaučiasi vanilės, kokosų kvapai pereinantys į persikų ir giretinėlės aromatus. Vynas burnoje išlaiko gaivą, tačiau rūgštis pakankamai švelni ir visiškai neerzina. Lengvai atpažinsite sodo obuolių, citrinos ir prinokusios kriaušės poskonius.
Tiekti 10-13°C prie krevečių salotų, vištienos su grietinėlės padažu ir gaivių vaisių desertų.
“Domaine Michel Gros” – Gros šeima įkūrė 1830 metais Vosne-Romanée kaime, apie kurį vaizdingai sakoma, jog tai yra ryškiausia Cote de Nuits žvaigdė. Šiuo metu šeštos kartos atstovas Michelis Grosas tęsia ir tobulina vyndarystės tradicijas, sukurtas jo protėvių. Tai daro ir jo sesuo ūkyje “Domaine AF Gros”, brolis “Domaine Gros Frere et Soeur” ir pusbrolis “Domaine Anne Gros”. Šios vyninės vynai sodrūs, tvirti, bet kartu elegantiški. Tinkami brandinimui.