Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Poli Elisir Camomilla yra švelnus, saldus ramunėlių likeris, sukurtas kaip kvapnus poilsio ritualas. Jo idėja paprasta ir itališkai elegantiška: natūrali ramunėlių žiedų užpiltinė, kuri aromatu primena šiltą ramunėlių arbatą su lašeliu medaus, o skoniu – vasaros pievą.
Šis gėrimas gimsta pagal seną šeimos receptą, siekiantį 4 dešimtmetį: tikros ramunėlių žiedų užpiltinės principu jų aromatas išgaunamas natūraliai, be dirbtinumo pojūčio. Ramunėlės čia yra ne „prieskonis“, o pagrindinė gėrimo ašis, todėl profilis išlieka švarus, gėliškas ir subtilus.
Aromate dominuoja ramunėlių žiedai, švelnios medaus užuominos ir lengva obuoliška nata, dėl kurios ramunėlės kartais vadinamos „žemės obuoliu“. Skonyje likeris saldus, apvalus ir švelnus, su lengvu augališku atspalviu, kuris padeda išlaikyti pusiausvyrą ir neleidžia saldumui tapti per sunkiam.
Rekomenduojame patiekti 10–15 °C temperatūros, tulpės formos taurėje. Tinka kaip digestyvas po vakarienės, taip pat prie lengvų desertų ar kaip ramus, gėliškas akcentas kokteiliuose.
Poli Distillerie – itališkos grappos aistros paveldas nuo 1898 metų
Viskas prasidėjo 1898-aisiais, kai šiaudinių skrybėlių gamintojas GioBatta Poli, užsidegęs aistra grapai, susikonstruavo mažą distiliatorių ir pradėjo keliauti pas pažįstamus vyndarius distiliuoti iš vyno gamybos likusios vynuogių masės. Šis kuklus hobis netruko virsti šeimos tradicija, kurią tęsė sūnūs, o šiandien su ypatinga meile ir preciziškumu ją puoselėja anūkas Jacopo Poli – vienas garsiausių šiuolaikinių grappos kūrėjų Italijoje.
Amatų meistrystė ir nenuilstama kokybės siekiamybė
Poli distilerijoje, įsikūrusioje Veneto regione, laikomasi penkių tvirtų principų, užtikrinančių kiekvieno produkto išskirtinumą:
Naudojama tik šviežia, sveika žaliava – pristatoma tik tiek, kiek per dieną galima perdirbti.
Žaliava distiliuojama iškart – be jokio sandėliavimo.
Distiliacija atliekama senoviniais variniais distiliatoriais pagal senąsias technologijas.
Kiekvienas etapas atliekamas su aistra ir rankų darbu.
Kiekviena grappa kuriama su pagarba produktui ir jį ragaujančiam žmogui.
Skonis, kuris kalba pats už save
Šie principai padeda Poli šeimai kurti ne tik klasikinę, bet ir moderniąją grappą – nuo švelnios ir gėliškos iki ryškesnio, prieskonių bei vaisių natomis praturtinto skonio. Poli grappa ir likeriai vertinami visame pasaulyje ir puošia prestižinių restoranų meniu – tai Italijos distiliavimo meistrystės simbolis.
