Baltasis sausas
Intriguojantis ir kupinas įtampos iki paskutinio lašo, vynas daromas iš atskiro vynuogyno derliaus, kuriame vidutinis vynmedžių amžius daugiau nei 80 metų. Mūsų brangakmenis, taip apie Scharzhofberg vynuogyną kalba patys vyndariai. Vynuogynas slypi pietiniame Saro upės slėnio šlaite, kurio nuolydis 35-60%. Vynmedžiai auga lioso, pilkojo ir rausvojo skalūno dirvožemyje.
Melionų, kivių, persikų, kriaušių, citrinžolės, baltųjų serbentų aromatų. Sultingas, minerališkas, neeilinės koncentracijos, ilgaamžis.
Tiekti 8-10 ° C prie paštetų, krevečių, moliuskų, jūros šukučių, minkštesnių sūrių.
Reichsgraf fon Kesselstatt vyninė pasaulyje yra pripažinta kaip viena iš geriausių Vokietijos rislingo vynuogės vynų iš Mosel, Saro ir Ruwer regionų gamintojų. Visi vynuogynai yra valdomi šeimos. Kesselstatt visada sugebėjo pabrėžti kokybę. Griežti derliaus ribojimai, modernios ir puikios vyno laikymo sąlygos užtikrina, kad vynai rodo tvirtą charakterį. Tik rislingo vynuogės yra auginamos 36 ha Mosel Saar-Ruwer upių slėniuose. Reichsgraf fon Kesselstatt tikslas - atsižvelgti į Terroir ir išlaikyti gaivą, aromatus, vaisiškumą vynuose. Visi vynai fermentuojami su vietinėmis mielėmis labai žemoje temperatūroje. Vyninės vynai nuolat aukštai vertinami vyno specialistų ir žinovų.