Ten, kur susitinka žemė ir vandenynas. „Château Le Puy“ (Bordo) vyno vakarienė „Deep Roots“ restorane

Kiekvienais metais „Le Puy“ vyndariai atrenka kelias statines savo geriausio vyno ir išlydi jas į kelionę krovininiu burlaiviu į kitą Atlanto vandenyno pusę. Beveik metus vynas keliauja veikiamas tik gamtos jėgų: vandenyno bangų, sūraus oro, temperatūros ir slėgio pokyčių. Į krantą jis sugrįžta įgavęs charakterį, kurio neįmanoma sukurti laikant vyną rūsyje, ir tampa vienu įdomiausių pasaulio vynų - „Retour des Îles“.

„Château Le Puy“ istorija prasidėjo 1610 metais Bordo regione. Jau 15 kartų ta pati šeima čia augina vynuogynus, vadovaudamasi biodinamine filosofija, o vyną gamina be jokios intervencijos į natūralų procesą, puoselėdama tą pačią vietą ir savo santykį su gamta.

Tuo pačiu požiūriu į kilmę ir vietą atsigręžia ir „Deep Roots“ bei šefas Andrius Kubilius, savo istoriją pasakojantis per virtuvę. Čia patiekalų šaknys tiesiogine prasme auga „Farmers Circle“ ūkyje. Tai virtuvė apie namus, kilmę, produktą ir tai, kur jo istorija gali nuvesti toliau.

Kviečiame į degustacinę vakarienę su „Château Le Puy“ vyninės atstove Emeline Callet ir šefu Andriumi Kubiliumi – į vakarą, kuriame susitiks vynas, keliavęs vandenynu, ir patiekalai, gimę iš žemės.

Data ir laikas: spalio 6 d., 18:30 val.
Vieta: restoranas „Deep Roots“ (Trakų g. 14, Vilnius)
Kaina: 295 € / asm.
Vakarienė vyks lietuvių ir anglų kalbomis, vietų skaičius labai ribotas.

Vegetariškas pasirinkimas (informuoti iki rugsėjo 28 d.): jei nevalgote mėsos, informuokite mus iš anksto ir paruošime jums vegetarišką vakarienės variantą.

Deja, dėl degustacijos pobūdžio negalime priimti veganų, žaliavalgių bei svečių, netoleruojančių laktozės, glitimo, svogūnų ar česnakų.

Keletas vakaro vynų:

- Rose Marie 2024
- Marie Cecile 2024
- Emilien 2022
- Retour des Îles 2012
- Retour des Îles 2019
- Barthelemy 2012

________________________________________________

Daugiau informacijos:

– Renginyje gali dalyvauti tik asmenys nuo 20 metų
– Renginio metu gali būti fotografuojama ir filmuojama
– Bilietai negrąžinami ir nekeičiami
– Nusipirkę bilietą gausite el. pirkinio patvirtinimą. Jis gali būti naudojamas kaip bilietas
– Šis bilietas galioja tik nurodytos datos renginiui

Turite klausimų?
Telefonas: +370 661 92480
El. paštas: renginiai@vynoklubas.lt

// EN

Every year, the winemakers of Le Puy select several barrels of their finest wine and send them on a journey aboard a cargo sailing vessel across the Atlantic Ocean. For almost a year, the wine travels under the influence of nothing but the forces of nature: ocean waves, salty air, and changes in temperature and pressure. When it returns to shore, it has acquired a character that could never be created in a cellar, becoming one of the world’s most intriguing wines - “Retour des Îles”.
 
The story of Château Le Puy began in 1610 in the Bordeaux region. For 15 generations, the same family has cultivated its vineyards here, guided by biodynamic philosophy. Their wines are made without intervention in the natural process, while preserving a deep connection to the land and to nature.
 
The same focus on origin and place lies at the heart of Deep Roots and chef Andrius Kubilius, who tells his story through cuisine. Here, the roots of the dishes literally grow at the Farmers Circle farm. It is a cuisine about home, origins, ingredients, and where their stories can lead next.
 
We invite you to a special tasting dinner with Emeline Callet, representative of Château Le Puy, and chef Andrius Kubilius - an evening where wine that has travelled across the ocean meets dishes born from the land.
 
Date & time: October 6, 6:30 PM
Location: Deep Roots restaurant (14 Trakų St., Vilnius)
Price: €295 / person
The dinner will be held in Lithuanian and English. Places are very limited.
 
Vegetarian option (please inform us by September 28): if you do not eat meat, please let us know in advance and we will prepare a vegetarian version of the dinner for you.
Unfortunately, due to the nature of the tasting, we are unable to accommodate vegans, raw-food diets, or guests with intolerances to lactose, gluten, onions, or garlic.

Some of the wines to be served during the evening:

- Rose Marie 2024
- Marie Cecile 2024
- Emilien 2022
- Retour des Îles 2012
- Retour des Îles 2019
- Barthelemy 2012

________________________________________________

More information:

– The event is open only to guests aged 20 and over
– Photography and filming may take place during the event
– Tickets are non-refundable and non-exchangeable
– After purchasing a ticket, you will receive an electronic purchase confirmation by email. This confirmation can be used as your ticket
– This ticket is valid only for the event on the specified date

Have any questions?
Phone: +370 661 92480
Email: renginiai@vynoklubas.lt