Šis Vilniuje, istoriniame „Dūmų fabrike“ gimęs 4,8 % stiprumo šviesusis lagero tipo alus pasižymi lengvu, tačiau išraiškingai salyklišku skoniu. Sukurtas naudojant bukmedžiu rūkytą salyklą bei kilminguosius Bavarijos apynius, jis puikiai apjungia gaivumą su subtilia dūmų nata.
Aromatas: ryškūs bukmedžio dūmų, džiovintų gėlių ir laukų žolelių akordai.
Skonis burnoje: lengvas, salykliškas, apgaubtas subtilaus dūmo ir švelnaus apynių kartumo.
Patiekimo rekomendacijos: geriausia patiekti atvėsintą iki 6–8 °C temperatūros iš klasikinės lagero taurės.
Derinimas: puikiai tinka prie grilio patiekalų, keptos žuvies ar tradicinių vokiškų dešrelių.
Sudėtis: vanduo, miežių salyklas, apyniai, mielės.
Sakiškės Brewery – tikras rankų darbo kraftinis alus iš Lietuvos
Sakiškės Brewery – tai vienas žinomiausių Lietuvos kraftinio alaus gamintojų, įkurtas 2015 m. Sakiškių kaime. Iš pradžių pradėję kaip namų aludariai, šiandien jie siūlo daugiau nei 30 unikalių alaus rūšių, vertinamų tiek Lietuvoje, tiek užsienyje. Sakiškės alus eksportuojamas ir į tokias šalis kaip Vokietija, Švedija, Japonija, Austrija ir JAV.
Kraftinio alaus gamybos tradicija
Kiekvienas alus gaminamas rankomis, naudojant natūralius ingredientus ir taikant senąsias aludarystės technologijas. Visi gėrimai yra nefiltruoti, nepasterizuoti, pasižymintys sodriu skoniu, išraiškingu aromatu ir natūralia spalva. Sakiškės išsiskiria tuo, kad derina tradicinius metodus su drąsiu požiūriu į skonio kūrimą, todėl jų gėrimai visada stebina ir džiugina.
Kokybė, kurią vertina pasaulis
Per mažiau nei dešimtmetį bravoras keturis kartus buvo pripažintas geriausiu Lietuvos alaus gamintoju. Šis pripažinimas – tai ne atsitiktinumas. Sakiškės Brewery kruopščiai atrenka žaliavą, o kiekvienas alus – tai didelio dėmesio, kūrybos ir aistros rezultatas. Jų tikslas – visada siūlyti kažką naujo, originalaus ir aukščiausios kokybės.
Dūmų fabrikas - aludarystės namai
2020 m. dėl augančios paklausos gamyba perkelta į Dūmų fabriką Vilniuje – istorines, atnaujintas patalpas, kur XX a. pradžioje veikė vienas didžiausių dalgių fabrikų pasaulyje. Ši vieta tapo ne tik moderniu gamybos centru, bet ir atvira erdve lankytojams: čia galima iš arčiau susipažinti su alaus kūrimo procesu ir pabendrauti su aludariais.
Sakiškės Brewery - tai, ką vertą išbandyti. Tikras lietuviškas kraftinis alus, čia kuriamas ne tik kaip produktas, bet ir kaip kultūros dalis, suteikianti naują skonio ir kokybės patirtį.
