Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Intensyvaus ir sodraus Australijos „Shiraz“ stilius. Išaugintas senoviniame „Heathcote“ regiono dirvožemyje, šis vynas pasižymi nepriekaištinga kokybe, kompleksiška struktūra ir ryškiu charakteriu. Tai tinkamas pasirinkimas ieškantiems svaraus raudonojo vyno.
Burnoje atsiskleidžia ryškūs juodųjų slyvų ir tamsaus šokolado skoniai, kuriuos praturtina baltųjų pipirų bei šilkmedžio uogų natos. Švelnūs taninai bei subtili ąžuolo įtaka sukuria sodrų ir harmoningą poskonį.
„Heathcote“ vynuogynas pasodintas 1994 metais ant senovinio „Cambrian“ dirvožemio (juodieji skalūnai, mikrokristalinis kvarcas, pelenai su fosilijomis) Centrinėje Viktorijoje. Šie unikalūs dirvožemiai yra regiono vizitinė kortelė, suteikianti vynui ypatingą struktūrą. Vynuogių sultys fermentuojamos derinant atvirą ir uždarą fermentacijos metodus, o vėliau vynas 12 mėnesių brandinamas daugiausia prancūziško ąžuolo statinėse (20 % jų – naujos).
Patiekti 16-18 °C prie raudonos mėsos patiekalų, sodresnių troškinių su daržovėmis.
An outlier of the range, moving away from the spiritual Hunter turf. Ancient Cambrian soils, the oldest in the world. This wine was once a behemoth. Today, tidily compact and eminently drinkable despite the fuller weight, sweeter brood of fruit and the reductive ode to tension. Tapenade, blue fruit, iodine and a hint of menthol. A little gritty across the edges, but will placate those on the hunt for richer, slightly throaty styles. Drink or hold. Screw cap.
1858 m. anglų imigranto Edwardo Tyrrello įkurta „Tyrrell's Wines“ yra viena seniausių ir svarbiausių Australijos šeimos vyninių. Jau penktoji Tyrrellių karta puoselėja Hunter Valley regiono tradicijas, o šiandien ūkiui vadovauja Bruce'as Tyrrellas – viena ryškiausių Australijos vyndarystės asmenybių.
Nors šeima valdo vynuogynų ir kituose regionuose – Heathcote bei Limestone Coast, – būtent Hunter Valley išlieka vyninės širdimi. Čia auga septyni iš vienuolikos Australijoje išlikusių daugiau kaip 100 metų amžiaus komercinių vynuogynų. Dėl šio unikalaus paveldo „Tyrrell's Wines“ pelnytai laikoma viena svarbiausių Hunter Valley vyndarystės ambasadorių.
Vyninė yra viena iš „Australia's First Families of Wine“ steigėjų, o jos kultinis „Vat 1 Semillon“ ne kartą pripažintas vienu geriausių pasaulio „Semillon“ vynų. Per daugiau kaip pusę amžiaus „Tyrrell's Wines“ pelnė tūkstančius tarptautinių apdovanojimų, o 2010 m. buvo išrinkta „James Halliday Wine Companion“ metų vynine.
Svarbiausias „Tyrrell's Wines“ vardą išgarsinęs vynas – „Semillon“, gaminamas iš 'Semillon' vynuogių. Jaunas jis pasižymi citrusinių vaisių aromatais, gaivia rūgštimi ir santūriu charakteriu, o bėgant metams įgauna skrudintos duonos, medaus ir riešutų natų, išlaikydamas įspūdingą gaivumą.
Ne mažiau svarbūs ir „Chardonnay“ bei „Shiraz“. „Chardonnay“, gaminamas iš 'Chardonnay' vynuogių, išsiskiria elegancija ir minerališkumu, o „Shiraz“ iš 'Shiraz' vynuogių – ne galia, bet prieskoniškumu, vidutinio kūno struktūra ir ilgaamžiškumu. Tai klasikinis Hunter Valley stilius.
Didžiausia „Tyrrell's Wines“ vertybė – istoriniai vynuogynai. „Old Hillside“ (1867 m.) yra vienas seniausių produktyvių 'Shiraz' vynuogynų pasaulyje, „HVD Vineyard“ laikomas vienu geriausių Australijos 'Chardonnay' šaltinių, o „Short Flat“, „Stevens“ ir kiti istoriniai sklypai sudaro prestižinę „Sacred Sites“ kolekciją. Būtent senų vynmedžių derlius suteikia šiems vynams išskirtinę koncentraciją, balansą ir ilgaamžiškumo potencialą.
Daugelis „Tyrrell's Wines“ vynų sukurti ne tik mėgautis jauni, bet ir ilgam brandinimui. Ypač tuo garsėja „Semillon“, kuris per 15–30 metų gali visiškai pakeisti savo aromatinį profilį ir yra laikomas vienu unikaliausių ilgaamžių baltųjų vynų pasaulyje.
