1–0 iš 0
Feteasca Alba (išvertus – „baltoji mergelė“) – tai viena seniausių ir labiausiai vertinamų Rytų Europos, ypač Rumunijos ir Moldovos, baltųjų vynuogių veislių. Iš jos kuriami labai lengvi, elegantiški ir gaivūs vynai, pasižymintys traškia rūgštimi bei švelniais lauko gėlių, žaliųjų obuolių ir citrusų aromatais. Tai idealus pasirinkimas ieškantiems neįpareigojančio, vasariško aperityvo.
Skaityti daugiauŠi veislė labai subtili, todėl geriausi jos pavyzdžiai atkeliauja iš vyndarių, mokančių išsaugoti trapų pirminį vynuogių vaisiškumą nenaudojant ąžuolo.
Didžioji dalis modernių Feteasca Alba vynų yra gaminami sausi. Fermentuoti plieno talpose, jie išlaiko savo skaidrumą, ryškią rūgštį ir intensyvų vynuogių žiedų (akacijų) aromatą. Tačiau istoriškai (ir ypač Moldovoje) dažnai sutinkami ir pussausiai bei pussaldžiai šios veislės vynai. Likęs natūralus uogų cukrus išryškina kriaušių ir melionų natas, paversdamas jį puikiu pasirinkimu mėgstantiems lengvą saldumą.
Dėl lengvo kūno ir gėliškumo, Feteasca Alba yra tobulas palydovas lengvai gastronomijai. Sausas šios veislės vynas puikiai dera prie šviežių daržovių salotų, upėtakio, lengvų vištienos patiekalų ir minkštųjų ožkos sūrių. Pussaldžios versijos nuostabiai tinka prie vaisinių desertų ar lengvai aštrių Azijos patiekalų.
Išvertus iš rumunų kalbos, Fetească reiškia „mergaitiška“ (arba mergelė), o Albă – balta. Šis poetiškas pavadinimas vynuogei buvo suteiktas dėl labai subtilaus, tyro ir lengvo aromato, primenančio pavasario gėlių žydėjimą.
Ne, nors jos priklauso tai pačiai vynmedžių šeimai ir turi panašius vardus, tai yra dvi skirtingos veislės. Feteasca Alba yra senesnė ir genetiškai pradinė veislė. Tuo tarpu Feteasca Regala (karališkoji mergelė) yra natūralus Feteasca Alba ir kitos veislės (Francuša) hibridas. Regala paprastai duoda šiek tiek pilnesnio kūno ir didesnio rūgštingumo vynus, o Alba išlieka subtilesnė ir gėliškesnė.
