2016 metų bordo en primeur – eilinis stebuklas ar naujas favoritas?

Nors daugelyje klasikinių Prancūzijos regionų 2016-ieji derliaus metai buvo sudėtingi, o kai kur derlius buvo beveik prarastas, Bordo regionui pavyko ne tik išlįsti sausam iš vandens, bet ir pagaminti stebėtinos kokybės vyno. Pavojų netrūko: sezono pradžioje dėl neregėtų kritulių Bordo vynuogynai buvo apsemti vandens, o nuo sezono vidurio įsigalėjusi sausra virto kitu netikėtu iššūkiu. Galiausiai krituliai, iškritę prieš pat derliaus nurinkimą, išgelbėjo daugumą perdžiūvusių vynuogynų, o geriausiai pasirodė šiaurinės kairiojo kranto komunos ir dešiniojo kranto ūkiai, kurių vynuogynai auga drėgmę sulaikančiame molyje.

Oficialiai išankstinės (en primeur) Bordo vyno degustacijos prasideda balandžio 3 dieną, tačiau jau dabar po uždarų degustacijų iš statinės 2016 metų derlius vertinamas taip pat gerai, o kartais net geriau nei puikusis 2015 metų derlius. Manoma, kad po ilgos pertraukos nuo 1988, 1989 ir 1990 metų trilogijos galima vėl kalbėti apie tris itin sėkmingus derlius iš eilės (2014, 2015, 2016), o kai kurie legendinių 2010 metų derliaus gerbėjai jau dabar sako, kad 2016 metų bordo dėl savo geresnio balanso gali tapti naujuoju mūsų amžiaus favoritu.

Vyno kritikas Jamesas Sucklingas, turintis 34 metų en primeur bordo degustacijų patirtį, įsitikinęs, kad 2016 metų  „Mouton Rothschild“ ir „Lafite Rothschild“ vynai verti 100 balų dėl savo galios ir iki tol nematyto sodrumo. Kartu su „Lynch-Bages“ ir „Salon Segur“ šie vynai pretenduoja tapti modernių laikų klasika. Apskritai šiuo metu geriausiai atrodo šiaurinė Medoko dalis, ypač Sent Estefas (St. Estephe) ir Pojakas (Pauillac), kur vynas yra puikiai subalansuotas – turintis mažiau alkoholio, vaisiškas, glotnių taninų ir ryškesnės rūgšties nei 2015 metais.

Anot kritiko, kasmetinio Margo komunos favorito „Château Margaux“ 2016-ųjų derlius vos vienu punktu nusileidžia 2015 metams, o „Château Palmer“ netgi juos pralenkia. Dešiniajame krante esančios Pomerolio komunos sėkmę rodo 99–100 balų, skirti „Château La Conseillante“. Čia pavyko pagaminti sodrių, gyvybingų ir struktūruotų vynų.

Svarbu atkreipti dėmesį, jog vis didėjantis vyndarių susidomėjimas subtilesnio bordo gamyba, atsisakant pernokimo ir perdėtos ekstrakcijos, kuri buvo madinga amžiaus pradžioje, jau matomas pastarųjų dvejų metų vynuose, kurie atrodo gaivesni ir geriau subalansuoti. Žymių pirklių namų CVBG vadovo Mathieu Chardonnier nuomone, 2016 metų vyno kokybė yra geriausia, kokią tik įmanoma pasiekti Bordo regione, tad dalyvavusiems 2014 ir 2015 metų derliaus išankstinės prekybos kampanijose, 2016 metų en primeur bus puiki galimybė pratęsti vertikalios kolekcijos kaupimą.