• Apie mus
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation
Prisijungti
LTEN
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
0 vnt. 0.00 €
English
Prisijungti
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
  • Apie mus
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation

Antiena ir vynas

Putpelės, karvelio ar paprasčiausios naminės anties mėsa kvepia laukais, vėju ir, jei teisingai paruošta, tirpsta burnoje. Kaip ir žvėrieną, tamsią paukštieną labai skanu derinti su saldžiarūgščiais padažais arba spanguolių, bruknių uogienėmis. Apelsinais kimšta antis gali būti valgoma su saldžiu slyvų, cinamono ir kuminų padažu. Rudenine miško paklote kvepiančios antienos ir egzotišku aromatu tvoskiančio padažo derinys nuostabiai tinka su raudonuoju vynu iš Burgundijos. 3–4 metų ‘Pinot Noir‘ vynuogių vynas dar žaižaruos deriniui reikalingu vaisių skoniu, tačiau jau bus pakankamai kompleksiškas ir harmoningas. 

Kepta antis. Derinama su tuo, kuo kimšta: apelsinai – su saldžiaisiais vynais, obuoliai – su svariais baltaisiais, alyvuogės – su Pietų Prancūzijos arba Italijos raudonaisiais.

Kaina <10 Eurų

Domaine de Menard Gros Manseng Moelleux Cotes de Gascone IGP 2013

Gintaro Sino Juodųjų serbentų vynas 2014

De Martino Estate Chardonnay 2013

Chateau Dereszla Tokaji Muskotaly Dry 2012

M.Chapoutier Marius Rouge Pays DOC IGP 2014

Leone de Castris Il Medaglione Rosso Salento IGT 2014

Kaina 10-20 Eurų

Gintaro Sino Obuolių Ledo Vynas 2014

Chateau Fayau Cadillac AOC 2009 0,375

Vincent Chateau Fuisse Champ Brule Macon Village AOC 2014

M.Chapoutier Granges de Mirabel Viognier Coteaux Ardeche IGP 2014

Planeta Plumbago Nero d'Avola Sicilia DOC 2013

Le Pigeoulet des Brunier VdP de Vaucluse 2012

Kaina >20 Eurų

Chateau Barbier Sauternes AOC 2005

Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2008

De Martino Chardonnay Quebrada Seca 2012

Planeta Cometa Bianco Sicilia DOC 2013

Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano D'Abruzzo DOC 2010

Chateau du Cedre Cahors AOC 2011

 

Kepta anties krūtinėlė. Universalaus skonio mėsa, todėl prie jos dera daugelis taurių raudonųjų – ąžuolo statinėje brandintas „Pinot Noir“, bordo, Ronos, Provanso, Langedoko vynas.

Kaina <10 Eurų

De Martino Estate Carmenere 2013

Bodegas Volver Tarima Monastrell Alicante DO 2014

Kaina 10-20 Eurų

Bodegas Izadi Crianza Rioja DOC 2011

M.Chapoutier L'Esquerda Bila - Haut Rouge AOC 2013

Kaina >20 Eurų

Dominio del Plata Susana Balbo Malbec 2012

Faiveley La Framboisiere Mercurey AOC 2012

Produttori del Barbaresco Barbaresco DOCG 2011

 

Riebaluose virta anties kojelė (confit de canard). Beveik neliko laukinio paukščio kvapo, mėsa pasidarė minkšta, trapi, savaip saldi. Ir raudonojo vyno reiktų ieškoti brandaus, nokaus, intensyvaus ir tauraus.

Kaina 10-20 Eurų

Chateau Poitevin Medoc AOC 2011

Chateau Fongaban Puisseguin Saint Emilion AOC 2013

Kaina >20 Eurų

La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva Rioja DOC 2008

Chateau Teyssier Saint Emilion Grand Cru AOC 2012

Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2011

Atgal
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Ar jums yra 20 metų?
Taip
Ne
Primename:

Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros



Wine in moderation
  • Rekomenduojame:
    • Perkamiausios prekės
    • Ekspertų rekomendacijos
    • Privatumo politika
Stumbrų g. 15, Vilnius
T: 8 5 213 84 31
Darbo laikas:
I-V - 10:00 - 19:00
VI - 10:00 - 18:00
Liepų g. 20, Klaipėda
T: 8 46 219675
Darbo laikas:
I-V - 11:00 - 19:00
VI - 11:00 - 17:00
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Alkoholiniai gėrimai neparduodami asmenims jaunesniems nei 20 metų.   © 2016 - 2020 Visos teisės saugomos Vyno klubas.                                                                                                        
Sukurta Sonaro
Siekiant pagerinti paslaugų kokybę, svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies), kuriuos galite bet kada atšaukti. Tęsdami naršymą, sutinkate su Privatumo politika
  • Prisijungti
  • Registruotis

Prisijungimas


Pamiršau slaptažodį

Prisijungti naudojant


Facebook

Naujo vartotojo registracija

person
company
Sutinku gauti informaciją apie specialius pasiūlymus

Slaptažodžio keitimas