Ar užteks šampano Lietuvoje?
Paskelbta: 2017-05-08
Balandžio antrojoje pusėje šiaurinę Prancūzijos dalį netikėtai užklupo pragaištingos šalnos. Labiausiai kliuvo Bordo, Šampanei bei Konjakui. Nors buvo pasitelktos visos įmanomos priemonės tik išsprogusiems vynuogių žiedams apsaugoti, visgi nei vynuogynuose kūrenami laužai, nei oro srautus virš vynuogynų maišantys sraigtasparniai nuo šalnos neapsaugojo.
Tai buvo baisiausia šalna nuo 1991 metų. Temperatūra nukrito iki -7 oC. Bordo vyndariai prarado iki 90 % derliaus! Šampanei „pasisekė“ kiek labiau – skirtingi šaltiniai nurodo, kad prarasta 25–40 % derliaus.
„Daugiau ar mažiau nukentėjo visos Šampanės vynuogynai. Kol kas dar anksti prognozuoti žalą, bet ji aiškiai didesnė nei po pernai metų šalnų“, – pranešė Thibautas Le Mailloux iš Šampano komiteto (CIVC).
Šampaniečiai pernai turėjo dvigubą rūpestį: po pragaištingos pavasario šalnos vynuogių augintojams atokvėpio nesuteikė ir jų augalus puolančios ligos – pilkasis puvinys bei miltligė. Tad 2016 metais buvo nuskintas 14–20 % mažesnis derlius, nei planuota.
Atsiradus nuogąstavimams, jog po tokios prastos derliaus metų pradžios pritrūks šampano, Šampano namų sąjungos (Union des Maisons de Champagne) prezidentas Jeanas Marie Barillère‘as rugpjūtį teigė, kad šampano trūkumo dar neturėtų būti artimiausius penkerius šešerius metus. Tačiau jis taip pat pabrėžė, kad, turint omenyje augančią šampano paklausą, gerėjančią kokybę bei šiais metais sumažėsiantį derlių, šampano kainos ir toliau neišvengiamai kils.