Kodėl verta pirkti svainių „Pinot Noir“ iš Oregono

"Beaux Freres" vyninė Oregono Vilametės slėnyje

Vyninės Steigėjas ir dalininkas – žymusis vyno ekspertas Robertas Parkeris Jaunesnysis su žmonos broliu (svainiu) Michaelu Etzeliu vyndario vaidmenyje. Tokio lygio ekspertai žino, ką daro. Šiandien Michaelas Etzelis yra vyninės vadovas, o jo sūnus Mike‘as Etzelis prižiūri vynuogyną ir kartu su tėvu daro vyną.

Vyninės vynuogynai prižiūrimi vadovaujantis biodinamikos principais. Vien juodos kiaulės ko vertos! Spontaninė fermentacija, vynas metus bręsta statinėse.   

Vynuogynai apsupti aukšto didžiųjų pociūgių (angl. douglas fir) miško, kuris palaiko vėsų mikroklimatą, todėl vynai yra gaivūs, nealkoholiški.

Filoksera čia gyvena. Vynuogyno dalis, kurioje vynuogių šaknis graužia pražūtingas pūkagraužis, atidžiai prižiūrima ir iš vynuogių daromas „filokserinis“ vynas.

Vyninė – vos 13 ha vynuogyno Ribbon Ridge AVA (Vilametės slėnio dalis), augančio Willakenzie dirvoje. Ši garstyčių spalvos dirva susiformavo iš jūros dugno, pakilusio prieš 15 mln. metų, ir Misulos ežero potvynių sąnašų.