Paskelbtas 2025 m. „MICHELIN Guide Lithuania“ leidimas
Paskelbta: 2025-05-28
Lietuvos gastronomijos kultūra tęsia pasaulinio įvertinimo kelionę su MICHELIN gidu. Gegužės 28 d. paskelbti 2025 m. Lietuvos restoranų įvertinimai ir specialieji apdovanojimai. Sveikiname restoranus, jų šefus ir someljė!
4 restoranai išlaikė Michelin žvaigždės apdovanojimus (už ypatingą meistriškumą, kokybę, skonių darną, technikos valdymą, šefo asmenybės atsiskleidimą ir nuoseklumą):
- Demo restoranas
- Džiaugsmas
- Pas mus
- Nineteen18
Džiaugiamės, kad pastarajame, jau antrus metus žvaigžde įvertintame restorane, jau birželio 4 d. rengiame Vyno klubo vakarienę su Arthur Camut iš Champagne Pol Roger šampano namų!
8 restoranai gavo MICHELIN Bib Gourmand įvertinimą (šis apdovanojimas skiriamas restoranams, kurie siūlo puikios kokybės maistą už prieinamą kainą):
- Augustin
- B’arn bistro
- El Gato Negro
- Kristoforas
- 14horses
- Gaspar's
- Le Travi
- Nüman
2 restoranai įvertinti MICHELIN Žaliąja žvaigžde (skiriama tvarumo lyderiams – siūlantiems ne tik išskirtinę kulinarinę patirtį, bet ir aktyviai mažinantiems poveikį aplinkai):
- Demo restoranas
- Red Brick
Ir labai sveikiname specialiais MICHELIN apdovanojimais įvertintus Lietuvos someljė mokyklos dėstytoją Martyną Pravilonį - Someljė apdovanojimas; Darek Medvedevą, Augustin šefą - Jaunojo šefo apdovanojimas; Liną Mariją Balčiūnaitę, Red Brick - Aptarnavimo apdovanojimas; ir Arną Petronį, B’arn Bistro šefą - Metų atidarymo apdovanojimas.
Trečiadienį taip pat paskelbtas ir „Bocuse d'Or Lithuania“ nacionalinės atrankos laimėtojas - Druskininkuose įsikūrusio restorano Surr šefas Gabriel Zajac. Jis gauna teisę atstovauti Lietuvai „Bocuse d'Or“ konkurse Europoje.
Su visais MICHELIN gide paminėtais restoranais susipažinti galite čia.
