• Apie mus
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation
Prisijungti
LTEN
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
0 vnt. 0.00 €
English
Prisijungti
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
  • Apie mus
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation

Vynas kūčių vakarienei

Ir prieš šimtą, ir prieš šešiadešimt metų per kūčias lietuviai negerdavo vyno. Greičiau midaus, krupniko, trauktinės ar naminio likerio taurelę, ir, aišku, daug spanguolių kisieliaus. Tačiau vynas – tokia pat sakrali šios vakarienės dalis, kaip ir duona, kurią, kalėdaičio pavidalu, visi laušime prieš pat Kristaus gimimą.

Renkantis vyną kūčioms, reiktų laikytis bent trijų reikalavimų:

- jis turėtų derėti prie eklektiško šventinio stalo su dominuojančiais sūriaĩs, saldžiais, rūgščiais patiekalais;

- jis turi tikti/patikti visų kartų šeimos nariams, susirinkusiems prie stalo (aišku, išskyrus vaikus);

- vynas turi būti toks geras, kad net mažas jo gurkšnelis priverstų jus mintyse pašlovinti Dievą.

 

Daugelis šeimininkių kūčioms paruošia bent kelių rūšių silkės. Norvegai, garsūs silkių valgytojai, geria su ja akvavitą – kmynų trauktinę. Tačiau lietuviškai paruošta silkė – su burokėliais, svogūnais, obuoliais, grybais – gerai tinka ir su vynu. Venkite raudonojo, nes jis apkars, paliks aitrų poskonį. Vaisiškas rožinis – geras derinys su kepintais svogūnais ir morkomis paruošta kaimiška silkute arba su saldesniais silkių „patalais“ iš medaus, garstyčių ar cinamono. Saldžiarūgštis baltasis vynas iš vokiškojo Elzaso ar Mozelio (iš ‘Pinot Gris’, ‘Riesling’, ‘Pinot Blanc’ vynuogių) tinka ir su klasikine silke, ir su saldžiai paruošta.

Saldumo ir gaivios rūgštelės turintis baltasis vynas galėtų būti universalus visos kūčių vakarienės gėrimas. Jis tinka ir su žuvies (ypač tešloje) patiekalais, ir su pyragėliais (su varškės, raugintų kopūstų įdaru). O ir vieną jį gurkšnoti patiks ir senam, ir jaunam.

Štai keletas keletas tokių vynų iš mūsų asortimento:

Kaina <15 Eurų

Hunawihr Edelzwicker AOC 2016

Hunawihr Riesling Reserve Vin d'Alsace AOC 2016

Vigneti Radica Pinot Grigio Terre di Chieti IGT 2016

Dominio del Plata Anubis Chardonnay 2014

Casa de Sezim Vinho Verde Branco DOC

Foncalieu Versant Viognier Pays DOC IGP 2016

Domaine du Landreau Rose d'Anjou AOC 2016

Follador Vino Spumante Extra Dry Prosecco Treviso DOC

Mascaro Cava Semi-Seco

Kaina 15 - 25 Eurų

Kesselstatt Scharzhofberger Riesling Kabinett Feinherb 2015

Hunawihr Pinot Gris Reserve AOC 2016

Bott - Geyl Pinot Gris Les Elements Alsace AOC 2014

Domaine du Landreau "Le Petit Clos" Cote aux du Layon AOC 2015

Kracher Cuvee Spatlese 2016 Burgenland

De Martino Chardonnay Legado Reserva 2015

Domaine Rolet L"etoile Chardonnay AOC 2015

Domaine Rolet Arbois Rouge Tradition AOC 2012

M.Chapoutier L"Esquerda Rouge AOC 2016

Kaina >25 eurų

Champagne Quenardel et Fils Reserve Brut

Champagne Pol Roger Rich Demi sec NV

Champagne Pol Roger Brut Vintage 2006

Graziano Pra Colle Sant' Antonio Soave Classico DOC 2012

Zind Humbrecht Pinot Gris Clos Saint Urbain AOC 2009

Zind Humbrecht Zind Alsace AOC 2015

Zind Humbrecht Gewurztraminer Roche Calcaire 2014

Planeta Chardonnay Bianco Sicilia DOC 2016

Planeta Didacus Sicilia Menfi DOC 2014

Jacques Prieur Santenots Blanc Meursault 1-er Cru AOC 2014

Faiveley Puligny - Montrachet Blanc AOC 2014

Marc Morey Chassagne - Montrachet AOC 2015

Billaud - Simon Vaudesir Chablis Grand Cru AOC 2011

Weingut Friedrich Becker Pinot Noir Pfalz 2004

M.Chapoutier Meysonniers Rouge Bio Crozes - Hermitage AOC 2015

Michel Gros Nuits Saint Georges AOC 2014

Domaine Guyon Vosne-Romanée 2015

Felton Road Bannockburn Pinot Noir Central Otago 2016

Atgal
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Ar jums yra 20 metų?
Taip
Ne
Primename:

Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros



Wine in moderation
  • Rekomenduojame:
    • Perkamiausios prekės
    • Ekspertų rekomendacijos
    • Privatumo politika
Stumbrų g. 15, Vilnius
T: 8 5 213 84 31
Darbo laikas:
I-V - 10:00 - 19:00
VI - 10:00 - 18:00
Liepų g. 20, Klaipėda
T: 8 46 219675
Darbo laikas:
I-V - 11:00 - 19:00
VI - 11:00 - 17:00
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Alkoholiniai gėrimai neparduodami asmenims jaunesniems nei 20 metų.   © 2016 - 2020 Visos teisės saugomos Vyno klubas.                                                                                                        
Sukurta Sonaro
Siekiant pagerinti paslaugų kokybę, svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies), kuriuos galite bet kada atšaukti. Tęsdami naršymą, sutinkate su Privatumo politika
  • Prisijungti
  • Registruotis

Prisijungimas


Pamiršau slaptažodį

Prisijungti naudojant


Facebook

Naujo vartotojo registracija

person
company
Sutinku gauti informaciją apie specialius pasiūlymus

Slaptažodžio keitimas