Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Papildykite savo kolekciją André Bonhomme Hommage Viré-Clessé AOC 2022 – išskirtinės ‘Chardonnay’ elegancijos ir ilgaamžiškumo pavyzdžiu. Nepriekaištinga vaisių, ąžuolo ir minerališkumo pusiausvyra užtikrins įsimintiną patirtį.
Šis „Hommage“ vynas pasižymi intensyviu aromatų profiliu. Jame atsiskleidžia prinokusių geltonųjų ir baltųjų vaisių, tokių kaip persikai, abrikosai ir obuoliai, natos. Šie kvapai gražiai persipina su skrudintų riešutų, brioche ir švelniu bičių vaško dvelksmu.
Burnoje dominuoja sodri ir kreminė tekstūra, subalansuota gyvybingos rūgšties ir ryškaus, kreidinio minerališkumo. Poskonis yra ilgas, išliekantis ir itin elegantiškas, atspindintis vyno koncentraciją ir brandinimo potencialą.
Kruopščiai rankomis surinktos ‘Chardonnay’ vynuogės auginamos seniausiuose ūkio vynuogynuose, kurių amžius dažnai artėja prie 100 metų. Jie puoselėjami pasitelkiant ekologinės vynuogininkystės metodus. Šis cuvée ilgą laiką brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse.
Patiekti 10-12 °C temperatūros prie paukštienos grietinėlės padaže, oto kepsnio, jūros gėrybių patiekalų ar itališkų virtinukų su moliūgų, saldžiųjų bulvių įdaru ir čederio sūrio padažu.
André Bonhomme vyninę 1956 metais įkūrė Andre Bonhomme. Ūkis turi daug senų vynmedžių – dalis jų artėja link 100 metų amžiaus, kai kurie užsodinti dar 1923-aisiais. André Bonhomme ūkis laikomas vienu lyderiaujančių Vire-Clesse apeliacijoje, daug prisidėjęs prie šios kilmės vietos atsiradimo ir reikalavimų sugriežtinimo. Aukštos kokybės ąžuolo statinės, tinkamas vynuogių sunokimas ir griežti kokybės reikalavimai leidžia pagaminti vyną, kuris yra patrauklus ir elegantiškas būdamas jaunas, tačiau taip pat puikiai bręsta. Šis pranašumas būdingas tik keletui geriausių Vire-Clesse gamintojų. Tokios kokybės, elegancijos ir koncentracijos vynai iš šiauriau esančių Auksinio Šlaito (Cote d'Or) Burgundijos ūkių kainuoja ženkliai daugiau. Čia nuo seno vynuogynai auginami taikant ekologiškos vynuogininkystės metodus. Tokiu būdu siekiama ugdyti vynuogyno imunitetą ligoms, o ne tik nuo jų gelbėti.
Vyno stilius
André Bonhomme vynas yra grynas, minerališkas ir elegantiškas, atspindintis autentišką Makono regiono ‘Chardonnay’ išraišką.
Prestižiniai vynuogynai
André Bonhomme vynuogynai yra išsidėstę Vire-Clesse apeliacijoje, pasižyminčioje molingais ir kalkakmenio dirvožemiais. Senieji vynmedžiai yra pagrindinis kokybės garantas, suteikiantis vynams koncentracijos ir kompleksiškumo.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
André Bonhomme vynai išsiskiria savo bręndimo potencialu. Nors jie yra patrauklūs ir elegantiški būdami jauni, jų tikrasis gylis ir kompleksiškumas atsiskleidžia po kelių metų brandinimo butelyje, leidžiančio tobulėti ir vystytis naujiems aromatams bei skoniams.
