Putojantis sausas
Andreola Col Del Forno Rive di Refrontolo Brut Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG – elegantiškas ir minerališkas „Rive“ kategorijos Prosecco iš istorinio Refrontolo šlaitų terroir Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG regione. Šis vynas gimsta viename iš 43 oficialių „Rive“ mikroterroir, kur itin statūs šlaitai, kalkingi bei molingi dirvožemiai ir rankinis darbas vynuogynuose leidžia sukurti išraiškingesnį, terroir charakterį perteikiantį Prosecco stilių.
„Col del Forno“ vynuogynas yra natūralus amfiteatras, esantis maždaug 250 metrų aukštyje virš jūros lygio. Ši rytinė Valdobbiadene dalis pasižymi kiek šiltesniu mikroklimatu nei centriniai DOCG šlaitai, todėl vynai čia įgauna daugiau prinokusio vaisiškumo ir platesnę tekstūrą.
Vynas gaminamas iš 100 % ‘Glera’ vynuogių, naudojant Martinotti-Charmat metodą. Po antrinės fermentacijos vynas kelis mėnesius brandinamas su mielių nuosėdomis, siekiant išgauti kremiškesnę tekstūrą ir didesnį kompleksiškumą. Likutinio cukraus kiekis siekia apie 7 g/l, todėl stilius išlieka sausas, tačiau kartu ir labai harmoningas.
Aromate atsiskleidžia akacijų, gudobelių ir visterijų žiedų natos, kurias papildo žaliųjų obuolių, kriaušių, persikų ir geltonųjų citrusų aromatai. Greta vaisiškumo juntamas subtilus minerališkumas bei lengvas žolelių niuansas, būdingas aukštos klasės Valdobbiadene terroir vynams.
Vynas itin tikslus, gaivus ir elegantiškas. Smulkūs, kremiški burbuliukai suteikia tekstūros, o balansas tarp vaisiškumo, rūgšties ir minerališkumo išlaiko vyną labai gastronomišką. Poskonis ilgas, švarus ir subtiliai sūrokas.
Tiekti 8 - 10 °C temperatūros, kaip aperityvą ar su lengvais užkandžiais. Tinka prie žuvies patiekalų.
Intense aromas of white roses, green apples, sage and lemons. Zesty on the palate with a light body and a long, tight finish. Drink now. May 15, 2025
„Andreola“ įkurta 1984 m., jos steigėjas – Nazzareno Pola, o šiuo metu vadovauja jo sūnus Stefano Pola. Įmonė įsikūrusi Farra di Soligo, Treviso provincijoje (Venetas, Italija).
Pavadinimas „Andreola“ naudojamas bendrovei, o pilnas juridinis pavadinimas – „Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola“.
Įmonė veikia Valdobbiadene DOCG – prestižinėje vyno zonoje, kurioje gaminami išskirtiniai putojantys vynai. Vynuogynai apima apie 70 ha juros–Kalcarenito bei molio šlaituose, dažnai vadinamuose „heroic viticulture“ (vitikultūra ant statmenų šlaitų) dėl ūkininkavimo sudėtingumo.
Dominuojanti vynuogė – Glera, šalia auginamos ir autochtoninės vietinės veislės – Bianchetta, Perera bei Verdiso.
– Įmonė ryžtingai nusprendė atsisakyti termino „Prosecco“ etiketėse ir vis labiau akcentuoti regioną „Valdobbiadene DOCG“, siekdama pabrėžti augavietės ypatumus ir kokybę.
– „Rive“ linija (vieno vynuogyno produkcija) – strategija, leidžianti individualizuoti vynus pagal mikrotteritorijas ir terroir.
– Dėmesys kokybei: rankinis derliaus nuėmimas, optimizuotos technologijos, kad būtų saugoma vynuogių charakteristika, minimalus intervencijų laipsnis.
– Įmonė gamina putojančius vynus pagal Valdobbiadene DOCG reikalavimus: brut, extra dry, dry, taip pat „Rive“ vyno linijas.
– Vyno namai turi savo „Experience Room“ ir „Heroic Store“, skirtus turistams – tai leidžia patirti vyno gamybą, vitikultūros sąlygas bei regiono kraštovaizdį.
Pastaraisiais metais Andreola sulaukia gausių vyno kritikų liaupsių. O jų pirmasis, dar 1984 metais debiutavęs, vynas Vigneto Dirupo Brut Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG 2019 metais buvo apdovanotas pačiu aukščiausiu Gamberro Rosso įvertinimu – trimis taurėmis (Tre Bicchieri). Nenuostabu, kad šis vynas laimėjo geriausio titulą ir 2019 m. Lietuvos Vyno Čempionate.