1–1 iš 1
Barbera del Monferrato DOC atspindi autentišką Italijos Pjemonto regiono dvasią. Šis vaisiškas ir gyvybingas raudonasis vynas pasižymi ryškia rubino spalva, sultingais vyšnių aromatais ir traškia rūgštimi. Dėl savo lengvai geriamo charakterio jis yra nepakeičiamas kasdienės gastronomijos palydovas ir puikus pasirinkimas draugų susibūrimams. Peržiūrėkite mūsų asortimentą ir raskite savo mėgstamiausią butelį.
Skaityti daugiau
Italija
Monferatas (Monferrato) yra viena svarbiausių vyndarystės zonų Pjemonte, o Barbera vynuogė čia užima ypatingą vietą. Palyginti su kitomis regiono apeliacijomis, šis raudonasis vynas gaminamas taip, kad išryškintų grynus vaisių aromatus ir gėrimo lengvumą. Įdomu tai, kad pagal DOC taisykles šis vynas gali būti gaminamas ir kaip visiškai ramus, ir kaip šiek tiek putojantis („Frizzante“), kas prideda dar daugiau žaismingumo ir gaivos.
Dėl ryškios rūgšties ir mažo taninų kiekio, Barbera del Monferrato yra fantastiškai pritaikomas maisto derinime. Jis nuostabiai tinka prie riebesnių patiekalų, nes rūgštis puikiai subalansuoja skonį. Rinkitės jį prie klasikinių itališkų picų, pastos su mėsos ragu, saliamio ar vištienos patiekalų. Dėl savo universalumo jis puikiai tinka vakarėliams, todėl šį vyną dažnai verta įtraukti į degustacinius vyno rinkinius.
Ar šis vynas gali būti putojantis?
Taip! Istoriškai Monferato regione buvo labai populiaru gaminti lengvai putojantį (it. Frizzante) Barbera vyną. Nors šiandien populiariausi yra ramūs vynai, „Frizzante“ stilius vis dar gaminamas ir yra labai vertinamas dėl savo unikalaus gaivumo.
Kuo jis skiriasi nuo Barbera d'Alba vyno?
Barbera del Monferrato paprastai yra lengvesnis, vaisiškesnis, dažnai turintis gėliškų ir šiek tiek kaimiškų (rustic) natų. Tuo tarpu Barbera d'Alba dažniausiai būna pilnesnio kūno, tamsesnis ir labiau struktūriškas.
Kiek laiko galima jį laikyti atidarytą?
Kadangi šis vynas pasižymi natūraliai aukšta rūgštimi, kuri veikia kaip konservantas, atidarytą ir užkimštą butelį galite drąsiai laikyti šaldytuve apie 2–3 dienas, neprarandant pagrindinių skonio savybių.
