1–2 iš 2
Bienvenues-Bâtard-Montrachet yra viena išskirtiniausių Burgundijos Grand Cru apeliacijų, įsikūrusi ant legendinės Montrachet kalvos, Puligny-Montrachet komunos ribose. Tai itin maža apeliacija (apie 3,7 ha). Ji istoriškai laikoma subtilia Bâtard-Montrachet interpretacija, pasižyminčia didesniu tikslumu ir elegancija.
Apeliacija orientuota į ‘Chardonnay’, kuris čia pasireiškia ne per jėgą, o per įtampą, grynumą ir struktūrinį balansą. Bienvenues-Bâtard-Montrachet vynai dažnai apibūdinami kaip daugiau gaivos turintys, nei jų kaimynai, su aiškiai išreikšta minerališka ašimi ir ilgu, santūriu vystymusi.
Skaityti daugiau
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Aromatinėje paletėje dominuoja citrusų žievelė, balti persikai, kriaušė, subtilios baltų gėlių natos, kurias lydi kreidos, šlapio akmens ir kartais lengvo riešutiškumo niuansai. Tai vynai, kurie atsiveria lėtai, reikalauja laiko taurėje ir dažnai labiau vertinami dėl struktūros nei dėl momentinio aromatinio efekto.
Dirvožemiai čia sudaryti iš kalkakmenio ir molio mišinio. Šlaitų ekspozicija ir natūrali oro cirkuliacija leidžia vynuogėms išlaikyti rūgšties balansą net brandesniais metais, todėl Bienvenues-Bâtard-Montrachet vynai pasižymi ilgaamžiškumu ir gebėjimu vystytis dešimtmečius.
