1–0 iš 0
Blaye Côtes de Bordeaux – tai viena didžiausių ir labiausiai prieinamų Prancūzijos Bordo dešiniojo kranto apeliacijų. Ši zona siūlo itin vaisiškus, apvalius raudonuosius ir itin gaivius baltuosius vynus. Ieškote puikaus kainos ir kokybės santykio kasdieniam stalui ar pasisėdėjimui su draugais? Atraskite Blaye vynų asortimentą ir mėgaukitės šiuolaikišku Bordo stiliumi.
Skaityti daugiauBlaye apeliacija įsikūrusi Žirondos (Gironde) upės žiočių pakrantėje, priešais garsųjį Médoc pusiasalį. Dėl upės mikroklimato ir saulėtų kalvų čia susidaro puikios sąlygos vynuogėms nokti. Pagrindinė regiono žvaigždė – Merlot vynuogė, iš kurios gimstantis raudonasis vynas išsiskiria minkštais taninais, raudonųjų ir juodųjų uogų (aviečių, gervuogių) aromatais ir greitu brendimu, kas daro jį ypač patrauklų vartoti jauną.
Dėl savo vaisiškumo ir lengvesnės taninų struktūros, Blaye Côtes de Bordeaux vynai puikiai tinka tiek vieni, tiek su įvairiais patiekalais. Jie nepriekaištingai dera su kepta kiauliena, paukštiena, mėsos užkandžiais bei puskiečiais sūriais. Tai puiki ir estetiška dovana tiems, kurie mėgsta klasikinius prancūziškus skonius, bet vertina modernesnį, vaisiškesnį stilių.
Ar Blaye regione gaminamas baltasis vynas?
Taip, ir jis yra labai vertinamas! Skirtingai nuo daugelio kitų „Côtes de Bordeaux“ zonų, Blaye ypač garsėja savo baltaisiais vynais. Gaminami daugiausia iš Sauvignon Blanc, jie yra itin aromatingi, kvepiantys citrusiniais vaisiais bei egzotinėmis natomis.
Ar šio regiono vynai tinka brandinimui?
Blaye raudonieji vynai sukurti taip, kad būtų itin malonūs ragauti jauname amžiuje. Tačiau geresnių ūkių vynai, brandinti ąžuolo statinėse, rūsyje gali sėkmingai tobulėti 3–7 metus, įgaudami prieskonių bei lengvų odos aromatų.
Kokioje temperatūroje patiekti Blaye vynus?
Raudonuosius vynus patiekite maždaug 16–18 °C temperatūros. Blaye baltuosius vynus būtina gerai atvėsinti iki 8–10 °C, kad išsiskleistų jų traškus, citrusinis gaivumas.
