1–1 iš 1
Brouilly AOP yra didžiausia ir viena populiariausių Božolė (Beaujolais) regiono „Cru“ apeliacijų. Gaminamas iš Gamay vynuogių, šis vynas trykšta gyvybingumu, sultingais slyvų, braškių bei mineralų aromatais. Dėl savo draugiško charakterio ir puikaus kainos bei kokybės santykio, tai tobulas kasdienis raudonasis vynas, tinkantis bet kokiai progai. Išsirinkite savo mėgstamiausią butelį iš mūsų asortimento.
Skaityti daugiau
Prancūzija
Apeliacija driekiasi aplink vaizdingą Brouilly kalną (Mont Brouilly). Čia vyrauja įvairialypis dirvožemis: rožinis granitas, kalkakmenis bei unikali vulkaninės kilmės mėlynoji uoliena (dioritas). Ši įvairovė leidžia sukurti išraiškingą, bet ne pernelyg sunkų raudonąjį vyną. Skirtingai nuo kai kurių galingesnių „Cru“, Brouilly išsiskiria tiesmuku vaisiškumu ir itin švelnia tekstūra, todėl jį lengva suprasti ir pamilti nuo pirmojo gurkšnio.
Tai tikras Prancūzijos bistro stiliaus vynas – universalus, nereiklus ir labai gastronomiškas. Jis tobulai dera su kepta vištiena, kiaulienos dešrelėmis, pica ar klasikiniais makaronų patiekalais. Jei ieškote puikaus varianto vakarėliui ar draugų susibūrimui, Brouilly yra nepakeičiamas, todėl jį dažnai įtraukiame į degustacinius vyno rinkinius.
Kuo Brouilly skiriasi nuo Côte de Brouilly?
Nors pavadinimai panašūs, tai dvi skirtingos apeliacijos. Côte de Brouilly vynuogynai auga statesniuose paties kalno šlaituose, todėl vynai ten būna labiau koncentruoti, ilgaamžiškesni. Tuo tarpu Brouilly zonos vynuogynai plyti lygesnėse papėdėse, todėl vynas yra vaisiškesnis, lengvesnis ir greičiau subręstantis.
Ar šis vynas tinka prie žuvies?
Taip! Dėl savo gaivios rūgšties ir itin mažo taninų kiekio, šiek tiek atvėsintas Brouilly puikiai tinka prie riebesnės žuvies, pavyzdžiui, keptos lašišos ar tuno kepsnio.
Kaip greitai po derliaus galima gerti šį vyną?
Tai labai anksti atsiveriantis vynas. Jį drąsiai galima ragauti praėjus vos metams po derliaus nuėmimo, o geriausias savybes jis išlaiko per pirmuosius 2–4 metus.
