1–2 iš 2
Cerasuolo d'Abruzzo DOC – tai unikalus ir charakteringas itališkas rožinis vynas iš Abrucų regiono, gaminamas iš Montepulciano vynuogių. Šis vynas išsiskiria savo gilia vyšnių spalva, gyva rūgštimi bei ryškiais raudonųjų uogų ir granatų aromatais. Tai puikus pasirinkimas gaiviam aperityvui ar vasaros vakarienei. Peržiūrėkite mūsų asortimentą ir išsirinkite savo favoritą.
Skaityti daugiau
Italija
Rožinis sausas
Italija
Skirtingai nuo šviesių Provanso stiliaus rožinių vynų, Cerasuolo d'Abruzzo DOC garsėja savo intensyvia, tamsesne spalva (pats žodis „Cerasuolo“ reiškia „vyšniukas“). Šis rožinis vynas pasižymi ne tik patrauklia išvaizda, bet ir tvirtesniu kūnu bei kompleksiškumu. Trumpas vynuogių odelių kontaktas su sultimis suteikia gėrimui subtilių taninų, kurie puikiai dera su natūralia gaiva.
Dėl savo struktūros šis gėrimas yra nepaprastai gastronomiškas. Jis tobulai tinka prie tradicinės itališkos picos, makaronų su pomidorų padažu, keptos paukštienos bei jūros gėrybių troškinių. Tai puikus itališkas vynas, galintis papildyti tiek lengvus užkandžius, tiek sotesnius pagrindinius patiekalus.
Kuo Cerasuolo skiriasi nuo paprasto rožinio vyno?
Jis turi sodresnę spalvą, daugiau struktūros ir kūno, nes gaminamas iš galingos Montepulciano vynuogės, o odelių maceracija trunka šiek tiek ilgiau nei įprastiems rožiniams vynams.
Kokia yra rekomenduojama patiekimo temperatūra?
Kadangi šis vynas turi daugiau kūno, jo nereikėtų peršaldyti. Geriausia patiekti apie 10–12 °C temperatūros.
Ar šį vyną galima brandinti?
Nors dauguma rožinių vynų geriami jauni, geriausi Cerasuolo d'Abruzzo pavyzdžiai gali puikiai evoliucionuoti butelyje 2–3 metus, įgaudami kompleksiškesnių natų.
