1–0 iš 0
La Consulta yra vienas prestižiškiausių Uco slėnio subregionų Argentinoje, garsėjantis aukščiausios kokybės raudonaisiais vynais. Aukštikalnių klimatas ir unikalus dirvožemis leidžia sukurti išskirtinį Malbec vyną, pasižymintį gilia spalva bei intensyviais tamsių uogų aromatais. Atraskite mūsų asortimentą ir mėgaukitės Pietų Amerikos vyndarystės šedevrais, kurie praturtins bet kokią vakarienę.
Skaityti daugiauMendozos regione, Andų kalnų papėdėje įsikūrusi La Consulta pasižymi ekstremaliomis auginimo sąlygomis. Vynuogynai čia plyti maždaug 1000–1100 metrų aukštyje virš jūros lygio. Karštos ir saulėtos dienos bei itin vėsios naktys užtikrina lėtą vynuogių nokimą. Dėl to šio regiono raudonasis vynas išlaiko puikią natūralią rūgštį, tvirtus, bet šilkinius taninus ir išskirtinę aromatų koncentraciją.
Nors Malbec yra neabejotina La Consulta vizitinė kortelė, kvepianti gervuogėmis, slyvomis ir žibuoklėmis, regionas taip pat puikiai tinka Cabernet Sauvignon bei Syrah vynuogėms. Vynai iš šių veislių dažnai įgauna tamsaus šokolado, saldymedžio ir saldžių prieskonių natų, kurios dar labiau atsiskleidžia po brandinimo ąžuolo statinėse.
Prie kokio maisto geriausia derinti La Consulta vynus?
Argentinos vynai yra neatsiejami nuo mėsos kultūros. Tai tobulas vynas prie mėsos, ypatingai prie ant grotelių keptų jautienos kepsnių (Asado), ėrienos ir žvėrienos patiekalų. Vynas taip pat puikiai derės su brandintais kietaisiais sūriais.
Ar šie vynai tinka brandinimui rūsyje?
Taip, aukštos kokybės La Consulta vynai turi puikų ilgaamžiškumo potencialą. Brandinti ąžuolo statinėse, jie gali sėkmingai evoliucionuoti butelyje 5–10 metų ar net ilgiau.
Kokia patiekimo temperatūra yra ideali?
Sodrius raudonuosius vynus geriausia patiekti šiek tiek vėsesnius nei įprasta kambario temperatūra – maždaug 16–18 °C. Tai leis išvengti per aštraus alkoholio pojūčio ir atskleis gėliškus bei vaisiškus aromatus.
