Muscat de Lunel AOP

Gamybos ypatumai (Vin Doux Naturel)

Muscat de Lunel priklauso ypatingai Prancūzijos spirituotų vynų kategorijai, vadinamai Vin Doux Naturel (natūraliai saldus vynas). Vynuogių fermentacija yra sustabdoma pridedant neutralaus vynuogių spirito. Šis procesas, vadinamas mutažu (mutage), leidžia išsaugoti didelį kiekį natūralaus vynuogių cukraus ir išryškinti unikalius muskato uogų aromatus, išlaikant maždaug 15 % alkoholio tūrį.

Aromatų ir skonių puokštė

Ragaudami šį Langedoko baltąjį vyną, taurėje pajusite neįtikėtiną aromatų koncentraciją:

• Dominuoja egzotiniai vaisiai, prinokę persikai ir abrikosai.
• Skleidžiasi intensyvios apelsinų žiedų, citrusų ir šviežio medaus natos.
• Burnoje jis klampus, apvalus, tačiau išlaikantis malonią gaivą, neleidžiančią vynui tapti per sunkiu.

Derinimas su maistu

Tai klasikinis ir be galo elegantiškas desertinis vynas. Jis tobulai dera su vaisiniais tartarais, citrininiais pyragais, ledais ar lengvais migdoliniais sausainiais. Taip pat tai išskirtinis partneris mėlyniesiems sūriams, tokiems kaip Roquefort. Ieškote unikalios ir saldžios staigmenos? Šis vynas – puiki dovana smaližiams.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kokia temperatūra patiekti Muscat de Lunel?

Kad atsiskleistų geriausios savybės ir išryškėtų gaiva, šį vyną rekomenduojama patiekti gerai atšaldytą – 8–10 °C temperatūros.

Ar šį vyną galima ilgai laikyti?

Nors Muscat de Lunel labai skanus jaunas, išlaikantis pirminius gėlių aromatus, butelyje jis gali sėkmingai bręsti 5–10 metų, įgaudamas gilesnių karamelės ir vaško atspalvių. Atidarytas butelis šaldytuve puikiai išstovės kelias savaites.