1–2 iš 2
Prosecco Treviso DOC – tai vienas populiariausių itališkų putojančių vynų pasaulyje, atkeliaujantis iš vaizdingo Veneto regiono. Gaminamas iš Glera vynuogių, šis vynas žavi savo gaivumu, lengvumu bei žaliųjų obuolių, kriaušių ir baltųjų gėlių aromatais. Tai nepakeičiamas švenčių, vasaros vakarėlių bei aperityvo palydovas. Raskite geriausią variantą savo progai mūsų asortimente.
Skaityti daugiau
Putojantis sausas
Italija
Putojantis sausas
Italija
Treviso provincija, priklausanti plačiajai Prosecco DOC zonai, laikoma istorine šio putojančio vyno širdimi. Būtent čia Glera vynuogės įgauna optimalų rūgštumo ir vaisiškumo balansą. Skirtingai nei Šampanėje, kur putojantis vynas bręsta buteliuose, Prosecco gamyboje naudojamas Charmat (rezervuarinis) metodas, leidžiantis išsaugoti maksimalų vynuogių šviežumą ir jaunatvišką charakterį.
Prosecco Treviso DOC yra neįtikėtinai universalus. Jis idealiai tinka pasitikti svečius kaip aperityvas, dera su lengvais jūros gėrybių užkandžiais, vytinta mėsa bei švelniais sūriais. Be to, šis putojantis vynas yra neatsiejama populiariųjų kokteilių, tokių kaip Aperol Spritz ar Mimoza, sudedamoji dalis.
Ką reiškia „Brut“ ir „Extra Dry“ Prosecco etiketėse?
Tai nurodo vyno saldumo lygį. Brut yra sausiausias stilius, pasižymintis ryškia gaiva. Nors pavadinimas Extra Dry (liet. ypač sausas) gali klaidinti, iš tiesų toks Prosecco turi šiek tiek daugiau likutinio cukraus ir atrodo vaisiškesnis, švelnesnis.
Kiek laiko galima laikyti neatidarytą Prosecco butelį?
Šis vynas nėra skirtas ilgam brandinimui rūsyje. Jį geriausia išgerti per 1–2 metus nuo derliaus nuėmimo (arba išpilstymo), kad galėtumėte mėgautis pačiu gaiviausiu skoniu.
Kaip teisingai patiekti Prosecco?
Kad burbuliukai ilgiau išliktų taurėje, vyną rekomenduojama stipriai atvėsinti (iki 6–8 °C) ir pilti į tulpės formos ar siauras (flute) taures.
