Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Mogan Shan juodoji (raudonoji) arbata iš Kinijos Džedziango provincijos, iš Deqing apskrities, kur arbata auginama Mogan kalno šlaituose. Ši arbata išsiskiria sodriu vaisišku aromatu, švelniai saldžiu skoniu ir maloniu, vaisišku poskoniu, kuris išlaiko pusiausvyrą ir švelnią tekstūrą puodelyje.
Arbatą augina ponas Zhao su šeima, nedideliame ūkyje maždaug 600 metrų aukštyje virš jūros lygio, tarp bambukų girių, rūko ir natūralių šaltinių vandens. Šioje vietovėje vyrauja arbatai palankus mikroklimatas: vidutinė apie 15 °C temperatūra, didelė oro drėgmė, derlingas, minkštas ir šiek tiek rūgštus dirvožemis. Tokios sąlygos padeda arbatmedžiams augti lėtai ir sukaupti daugiau aromatinės koncentracijos.
Šiai arbatai naudojami seni arbatkrūmiai, turintys stiprią, gilią šaknų sistemą. Krūmai kerpami tik kartą per dvejus metus, todėl turi pakankamai laiko natūraliai augti. Ūkyje laikomasi biodinaminių principų: nenaudojami pesticidai ar cheminės medžiagos, o augalai laistomi šaltinio vandeniu ir tręšiami natūraliomis organinėmis medžiagomis.
Mogan Shan vietovė arbatos istorijoje žinoma nuo Tangų dinastijos laikų. Šio regiono kalvos nuo seno garsėja aukštos kokybės arbata, o Mogan Shan arbata minima ir klasikiniuose kinų arbatos tekstuose.
Paruošimas: arbatinį šaukštelį (3 g) arbatžolių užplikykite 250 ml 95 °C vandeniu ir palaikykite 2–3 minutes. Arbatžoles galite plikyti keletą kartų.
Laikykite tamsioje, sausoje vietoje.
„The Chinese Tea Company“ kompanija savo darbą pradėjo, kuomet įmonės įkūrėja, arbatos specialistė Juyan Webster draugams ir pažįstamiems atgabendavo arbatos iš Kinijos. Kasmet kompanijos atstovai keliauja į arbatos regionus Kinijoje. „The Chinese Tea Company“ dirba tiesiogiai su arbatos augintojais tam, kad užtikrintų geriausią arbatos pasirinkimą. Rankų darbas padeda trapius arbatos lapelius paruošti taip, kad jie būtų kuo mažiau pažeisti. Išskirtiniai santykiai ir asmeniniai ryšiai su arbatos augintojais garantuoja naujausią informaciją apie kiekvieną arbatos derlių bei efektyviausias gaminimo technologijas.
