Tradicinis angliškas kalėdinis pudingas, kuriame gausu džiovintų vaisių, riešutų ir prieskonių.
Sudedamosios dalys: vaisiai (16,7 %) (Sultanas, serbentai, razinos, saulėgrąžų aliejus), migdolų riešutai (11,9 %), sidras (10,5 %), rudasis cukrus, sumaišytos žievelės (apelsinų žievelės, gliukozės - fruktozės sirupas, cukrus, citrinų žievelės, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, abrikosai, ryžių miltai, konservantas: sulfuro dioksidas), riešutai, kiaušiniai, vyšnios (48 %), gliukozės - fruktozės sirupas, cukrus, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinos rūgštis, konservantas: kalio sorbatas, dažiklis: eritrozinas), sūdytas sviestas (pienas, druska), kvietiniai miltai, duonos trupiniai (kvietiniai miltai, vanduo, druska, mielės), augalinis sviestmedis (augalinių riebalų mišinys (palmių aliejus), ryžių miltai), juodieji dribsniai (invertuoto cukraus sirupas, melasa), romas (0,6 %), brendis (0,6 %), dažiklis: karamelė, prieskonių mišinys, cinamonas.
Sudėtyje yra pieno ir jo produktų, riešutų, kiaušinių, gliuteno pėdsakų. Gali būti riešutų ir sojos pėdsakų.
Energinė vertė (100g): 1512 kJ / 362 kcal, riebalai 19 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 5,6 g, angliavandeniai 43 g, iš kurių cukrų 34,8 g, baltymai 5,4 g, skaidulos 1,3 g, druska 0,22 g.
Laikyti sausoje, vėsioje vietoje. Atidarius suvartoti per 3 dienas.
1981 metais Jorkšyre įsikūrusi maža šeimos įmonė „Cartwright & Butler“ norėjo gaminti džemus, kurie būtų dar skanesni, nei pagaminti namuose. Idėja labai greitai vystėsi ir per gana trumpą laiką įmonė tapo lydere tarp išskirtinės kokybės produktų prabangiose pakuotėse gamintojų. Šiandien „C & B“ produkcijos galite rasti tokiose parduotuvėse, kaip „Harrods“, „John Lewis“, „Selfridges“, o nuo šiol – ir „Vyno klube“! Visą gamintojo asortimentą rasite čia: http://bit.ly/2aR68aV