Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Šio šampano pagrindą sudaro 80 % 'Pinot Noir' ir 20 % 'Chardonnay', didžiąją dalį vynuogių gaunant iš Verzy Montagne de Reims regione. Šiaurės rytų ekspozicija ir vėsesnis mikroklimatas leidžia vynuogėms nokti lėčiau, todėl 'Pinot Noir' išlaiko rūgštį ir aromatinį tikslumą, kartu sukaupdamas pakankamai koncentracijos. Tai struktūriškas, vyniškas šampanas, kuriame 'Pinot Noir' svarumas derinamas su 'Chardonnay' suteikiama gaiva.
Aromate atsiskleidžia prinokusių kriaušių, citrusinių vaisių ir raudonųjų uogų natos, kurias papildo skrudintų migdolų, brioche ir lengvi dūmo bei minerališki tonai. Vynui atsiveriant vaisiškumas tampa sodresnis, o ilgesnis brandinimas išryškina kepinių ir riešutų aromatus.
Burnoje šampanas koncentruotas, gyvas ir struktūriškas, pasižymintis ryškia rūgštimi ir plačia, vyniška tekstūra. Prinokusių vaisių charakterį palaiko gaivi rūgštis, o 'Pinot Noir' suteikia kūno bei tanininės struktūros. 'Chardonnay' išlaiko vyno įtampą ir gaivesnę citrusinę liniją. Poskonis ilgas, sausas ir minerališkas, su išliekančiomis raudonųjų vaisių, skrudintų riešutų, citrusų ir lengvų dūmo natomis.
Šampanas mažiausiai ketverius metus brandinamas su mielių nuosėdomis vėsiuose namų rūsiuose.
Dozažas – 7 g/l.
Patiekti 10–12 °C temperatūroje, derinti su keptu omaru ir sviestiniu padažu, vištienos krūtinėle su švelniu garstyčių padažu arba kepta veršienos nugarine su kreminiu grybų padažu.
Louis Roederer šampano namai, įkurti 1776 metais Reimse, Prancūzijoje. Jie daugiau nei 240 metų kuria aukščiausios kokybės šampaną, vertinamą visame pasaulyje . Šie nepriklausomi šeimos valdomi namai išgarsėjo sukūrę legendinį „Cristal prestige cuvee“. Iki šių dienų įmonės valdymas išliko šeimos rankose. Šiuo metu ūkiui vadovauja septintos kartos atstovas Fredericas Rouzaud. „Louis Roederer“ išsiskiria tuo, jog didžiąją dalį savo šampanų gamina tik iš nuosavuose vynuogynuose užaugintų vynuogių, kurių didžioji dalis plyti prestižinėse Grand Cru teritorijose.
Unikalus Louis Roederer šampano stilius
Louis Roederer šampanai pasižymi elegancija, subtilumu, puikiu balansu ir brandos potencialu . Didelis dėmesys skiriamas aukščiausios kokybės vynuogėms iš nuosavų vynuogynų ir kruopščiam vyndarystės procesų įgyvendinimui .
Prestižiniai Louis Roederer vynuogynai
„Louis Roederer“ valdo įspūdingus 240 ha vynuogynų, kurių didžioji dalis yra Grand Cru ir Premier Cru teritorijose .
Nuosavi vynuogynai leidžia „Louis Roederer“ griežtai kontroliuoti vynuogių kokybę ir užtikrinti šampanų išskirtinumą .
Brandinimas ir geriausias vartojimo laikotarpis
„Louis Roederer“ šampanai yra brandinami ilgą laiką, taip suteikiant jiems daugiau kompleksiškumo ir subtilumo . Net ir bazinis „Brut Premier“ yra brandinamas kelerius metus. Vintažiniai ir prestižiniai „Cuvée“ šampanai, tokie kaip „Cristal“, brandinami dar ilgiau, įgaudami ypatingą gylį ir eleganciją . Šie šampanai pasižymi puikiu brandinimo potencialu.
