Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Cristom Louise Vineyard Pinot Noir 2019 – tai prestižinis, vieno vynuogyno raudonasis vynas iš Oregono, kilęs iš pasaulyje pripažinto Eola-Amity Hills AVA regiono, Willamette slėnyje.
Cristom Louise Vineyard 2019 išsiskiria kompleksišku, elegantišku profiliu, kuriame dera gaivumas, gilus vaisiškumas ir subtilus prieskonių sluoksniavimas:
Aromatas: gervuogės, avietės, vyšnios, laukinės uogos, gėlės, subtilūs smilkalai ir šlapių akmenų mineralumas.
Skonis: vidutinio kūno, švelnių taninų, gaivios rūgšties ir ilgai išliekančio šilkinio poskonio.
Stilius: rafinuotas, puikaus balanso tarp vaisiškumo, ąžuolo ir žemės natų.
Vynuogynas: Louise Vineyard – pirmasis Cristom sklypas, pasodintas 1993 m.
Fermentacija: su natūraliomis mielėmis, iki 58 % visos kekės (whole cluster)
Brandinimas: 17 mėn. prancūziško ąžuole statinėse (apie 40 % naujos).
Tiekti 14-16° C prie antienos su vyšnių padažu, veršienos ar keptos kalakutienos, miško grybų rizoto, lengvų trumų ar žvėrienos patiekalų, subtilių kietųjų sūrių (Comté, Gruyère)
The first planted estate vines comprise this block, yielding a bright, tangy wine bursting with crushed raspberry fruit. There's a spicy note and a lick of cinnamon, and the overall freshness is compelling, although it's built to age. Drink now and over the next decade.
I like the richness and freshness on the nose with strawberry and floral aromas and some rose-hip tea. It’s medium-to full-bodied with round tannins and a creamy-textured finish. Lightly chewy, showing the structure and seriousness of the wine. Drink after 2023.
„Cristom Vineyards“, įsikūrę Willamette slėnyje, Oregone, 1992 metais įsteigė Gerrie šeima. Jų tikslas buvo kurti išskirtinius vynus, atspindinčius unikalias augavietes, naudojant senojo pasaulio technologijas ir derinant biodinaminės bei ekologinės žemdirbystės metodus. Ūkio filosofija remiasi tradiciniais metodais: kruopščiu vietos parinkimu, mažu derlingumu, viso klasterio fermentacija ir vietinėmis mielėmis. „Cristom“ siekia gaminti subalansuotus, dinamiškus, intensyvius, tvirtos struktūros ir ilgaamžius vynus. „Cristom“ ženklą sukūrė menininkas Timothy Tyleris, o pavadinimas „Cristom“ – tai dviejų Gerrie vaikų, Christine ir Tomo, vardų junginys. „Cristom“ vynai yra daugelio unikaliai nulemtų individualių gyvenimų ir žemės interpretacijų, meistriškumo, vertybių ir principų, kruopščiai puoselėtų laikui bėgant, produktas.
Vyno stilius
„Cristom Vineyards“ vynai pasižymi išskirtiniu charakteriu, atspindinčiu Willamette slėnio terroir unikalumą. Jie yra elegantiški, harmoningi ir kompleksiški, tinkami tiek jaunystėje, tiek brandūs.
Prestižiniai vynuogynai
„Cristom Vineyards“ valdo kelis prestižinius vynuogynus Willamette slėnyje, kurie garsėja savo unikaliomis augimo sąlygomis:
Šiuos prestižinius vynuogynus papildo ir kiti, mažiau žinomi, tačiau ne mažiau vertingi sklypai, kuriuose auginamos ‘Pinot Noir’ ir ‘Chardonnay’ vynuogės.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Dėka švelnių taninų ir ryškios rūgšties, "Cristom" vynais galima mėgautis, kai jie dar jauni, tačiau jie taip pat puikiai bręsta ir tobulėja bėgant laikui. ‘Pinot Noir’ vynai ypač garsėja savo ilgaamžiškumu.
