Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Darroze šeimos armanjako istorija prasidėjo nuo Jean’o Darroze’o, garsaus Gaskonės virtuvės šefo, garsėjusio savo atsidavimu regioninei kulinarijai ir autentiškiems skoniams. Kartu su sūnumi Francis jie pradėjo rinkti ir brandinti skirtingų ūkių armanjakus, taip išsaugodami unikalią Gaskonės distiliavimo tradiciją.
Vėliau prie šeimos projekto prisijungė Marc’as Darroze, Francis sūnus. Tėvo ir sūnaus tandemas greitai pelnė pripažinimą – viena prancūzų rašytoja juos pavadino „lobių medžiotojais“, žavėdamasi jų gebėjimu atrasti išskirtinius statinių perlų pavyzdžius.
Šiandien Darroze pavardė – tai autentiškumo, meistrystės ir rafinuotumo simbolis. Marc’as tęsia šeimos tradiciją, o Darroze armanjakai laikomi vienais prestiziškiausių ir labiausiai vertinamų pasaulyje.
Darroze vardas Armagnac pasaulyje reiškia ne tik kokybę, bet ir požiūrį. Tai šeimos istorija, trunkanti daugiau nei šimtmetį, ir kartu viena autentiškiausių Gaskonės regiono išraiškų.
Viskas prasidėjo XIX amžiaus pabaigoje, kai Darroze šeima pradėjo dirbti su vietiniais vyndariais Gaskonėje. Tačiau tik XX amžiaus viduryje, Francis Darroze dėka, namai įgijo dabartinį veidą. Jis suvokė, kad didžiausia Armagnac vertybė slypi ne kiekyje ar mišiniuose, o konkrečiose vietose, dirvožemyje, derliaus metuose ir žmogaus rankose.
Darroze Armagnac nėra maišomas siekiant vienodo skonio profilio. Kiekvienas butelis – vieno ūkio, vieno derliaus, vienos istorijos atspindys. Tai gėrimas, kuris keičiasi, bręsta ir vystosi kartu su laiku. Būtent todėl Darroze dažnai lyginamas su didžiaisiais vynais, o ne su pramoniniais stipriaisiais gėrimais.
Didžioji dalis Darroze Armagnac kilę iš Bas-Armagnac regiono, laikomo subtiliausiu ir elegantiškiausiu visoje apeliacijoje. Čia vyrauja smėlingi ir molingi dirvožemiai, suteikiantys distiliatams švelnumo, aromatinio gilumo ir ilgaamžiškumo. Distiliacija atliekama tradiciniu koloniniu būdu, o brandinimas vyksta lėtai ir natūraliai, prancūziško ąžuolo statinėse.
Šiandien Darroze laikomas vienu svarbiausių tradicinio Armagnac saugotojų, kurio kūriniai vertinami kolekcininkų, someljė ir stipriųjų gėrimų žinovų visame pasaulyje.
Tai ne masinis produktas, o autentiška, gyva Gaskonės istorija taurėje.
