Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Vynas yra dviejų Sauvignon Blanc klonų mišinys: Sauvignon Musque su šiek tiek egzotiškais skoniais ir Sauvignon Blanc su liesa, smailia struktūra, sukuria didelį malonumą teikiantį vyną, bylojantį apie ilgas šiltas vasaras ir sausą akmenuotą dirvožemį. 2021 m. derliaus vynas kvepiantis, egzotiškas: lengvai atsiveria baltų gėlių ir cukruotų nektarinų kvapais įsukdamas į neįtikėtinai subtilias raudonojo greipfruto, apelsinų žiedų, varškės su citrinomis, baltojo muskuso ir austrės lukšto natas. Krikštolinio minerališkumo, ilgo poskonio vynas. Vynas laikytas su mielių nuosėdomis 12 mėnesių: nerūdijančiame pliene (21%), betoniniuose kiaušiniuose (22%), naudoto (30%) ir naujo ąžuolo (27%) statinėse.
Patiekti 10-12 °C temperatūros prie kepto omaro, plekšnės grietinėlės padaže, jūros gėrybių, šviežio/ brandinto ožkos pieno sūrio (Crotin).
The 2021 Sauvignon Blanc, which includes a lot of Musqu clone, is a perfumed, exotic, incredibly floral example of the variety that just about jumps out of the glass. With bright acidity, medium body, and beautiful overall balance, it can be enjoyed today but will be even better with 2-3 years of bottle age and, I suspect, will evolve for over a decade if you're so inclined.
This is a beautiful wine showing a complex range of aromas and flavours including notes of grapefruit, hints of melon and tropical fruits, fresh hay, and a mineral element that brings focus and depth to the wine as a whole. There is a pleasing mouthfeel that balances fresh, juicy acidity, with just enough tension, and textural fleshiness to keep the focus on elegance with pleasure. Fresh, refined and lengthy. It wants more time in bottle but already offers a sense of completeness that speaks well of its future. The Sauvignon Blanc from this site consistently ages a long time, so anyone who enjoys aged white wine should feel free to keep this bottle in cellar to enjoy for years to come.
Eisele Vineyard – tai vienas labiausiai gerbiamų ir istoriškai svarbių vynuogynų visame Napa Valley regione. Įsikūręs Calistoga apylinkėse, šis vynuogynas nuo 1971 metų nuolat siejamas su išskirtine kokybe, terroir išraiška ir gilia pagarba gamtai.
Vynuogės šiame žemės sklype pradėtos auginti dar XIX a. pabaigoje, tačiau Eisele Vineyard vardas išgarsėjo 1970-aisiais, kai iš čia užaugintų vynuogių buvo pagamintas vienas pirmųjų kultinių Kalifornijos vynų. Vynuogyną anksčiau valdė tokios žinomos pavardės kaip Joseph Phelps ir Araujo šeima, o nuo 2013 metų jis priklauso prestižinei Prancūzijos Château Latour vyninei (Pinault grupė), kuri ir toliau tęsia natūralios vyno filosofijos tradiciją.
Eisele Vineyard garsėja savo akmenuotais, giliais žvyro dirvožemiais, kurie leidžia užauginti vynuoges, pasižyminčias puikiu natūraliu balansu, gaivumu ir išraiškinga struktūra. Vynuogynas yra visiškai sertifikuotas biodinamiškai ir ekologiškai, o visa žemės priežiūra atliekama rankomis, su ypatingu dėmesiu kiekvienam vynmedžiui.
Eisele vynai – tai elegancijos, struktūros ir terroir grynumo derinys. Daugiausia dėmesio skiriama Cabernet Sauvignon ir Syrah vynuogėms, kurios čia įgauna išskirtinį gilumą, ilgaamžiškumą ir subtilumą. Tai vynai, kurie kalba patys už save – ilgaamžiai, intelektualūs ir visada autentiški.
