Château du Cèdre

„Château du Cèdre“ stilius ir filosofija

Pascal ir Jean-Marc Verhaeghe vadovaujamas ūkis garsėja savo atsidavimu gamtai – visi jų vynuogynai yra sertifikuoti kaip ekologiški. Cahors regionas istorijoje garsėjo „juodaisiais vynais“, o „Château du Cèdre“ meistriškai suvaldo Malbec vynuogę, sukurdami ne tik tamsios spalvos, bet ir ypatingos elegancijos bei vaisiškumo kupinus gėrimus. Fermentacija natūraliomis mielėmis ir brandinimas didelėse ąžuolo statinėse suteikia vynams aksominę tekstūrą.

Prie kokio maisto derinti?

Intensyvūs ir struktūruoti Malbec vynai yra sukurti rimtai gastronomijai. Jie tobulai dera prie ant grotelių kepto jautienos didkepsnio, žvėrienos troškinių, keptos antienos ir brandintų sūrių. Planuojantiems sodrią vakarienę, rekomenduojame priderinti ir mėsos gaminius iš mūsų užkandžių prie vyno asortimento.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kuo Cahors regiono Malbec skiriasi nuo Argentinos?
Prancūziškas Cahors regiono Malbec dažniausiai yra labiau taniniškas, tamsesnis, pasižymintis ryškesne rūgštimi, žemės ir tamsiųjų uogų aromatais, tuo tarpu Argentinos – saldesnio vaisiškumo ir švelnesnis.

Ar „Château du Cèdre“ vynai tinkami ilgam brandinimui?
Taip, aukštesnės klasės šio gamintojo vynai (pvz., „Le Cèdre“ ar „GC“) turi milžinišką potencialą ir butelyje gali puikiai tobulėti 10–20 metų.

Ar galima šias prekes greitai atsiimti?
Taip, savo užsakymus patogiai ir be papildomų mokesčių galite atsiimti „Vyno klubo“ parduotuvėse Vilniuje bei Klaipėdoje.