1–1 iš 1
Atgimęs iš naujo ir puoselėjantis gilias prancūziškas tradicijas – Chateau La Garricq vyno ūkis siūlo išties autentišką patirtį. Nenuilstamų vyndarės Martine Cazeneuve pastangų dėka atkurti istoriniai vynuogynai šiandien dovanoja kruopščiai subalansuotą, išraiškingą raudonąjį vyną. Dėl savo unikalios išlikimo istorijos ir atsidavimo kokybei, šio gamintojo asortimentas puikiai tiks ieškantiems tvirto charakterio ir elegancijos taurėje.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Prancūzija
Šio ūkio istorija yra glaudžiai susijusi su kaimyninėmis „Chateau Paloumey“ valdomis. Dar XIX amžiuje, valdant vyndariui Octave Dupuy, vietovės vynuogynai išgyveno tikrą pakilimą ir garsėjo puikia vyno kokybe. Deja, vėliau Europą nusiaubusi filokseros epidemija neaplenkė ir šių žemių – didžioji dalis senųjų vynmedžių sunyko, o ūkis ilgam nugrimzdo į užmarštį.
Tikrasis Chateau La Garricq atgimimas prasidėjo 1989 metais. Tuomet šią istorinę vietą įsigijo Martine Cazeneuve, kuri ėmėsi aktyvių atstatymo darbų. Ji užsibrėžė ypač ambicingą tikslą – atkurti vynuogynus originalia, autentiška jų forma. Jos pastangos tapo sėkmės istorija, sugrąžinusia šiam kraštui aukščiausios kokybės vyndarystės standartus.
Šiandien gamintojas išsiskiria ypatinga pagarba gamtai ir terroir (dirvožemiui bei klimatui). Vynmedžiai auginami taip, kad derlius atspindėtų natūralias regiono savybes. Taikant modernias technologijas fermentacijos procese, kartu išlaikomas stiprus ryšys su tradiciniais metodais. Tai leidžia sukurti vyną, kuris bėgant metams atskleidžia vis daugiau kompleksiškumo.
Klasikinis ir struktūruotas prancūziškas stilius reikalauja atitinkamos palydos lėkštėje. Šis vynas idealiai tiks prie keptos raudonos mėsos, sodrių žvėrienos troškinių ar kietųjų sūrių lentos. Geriausius skonio derinius savo vakarui atrasite priderinę tinkamus užkandžiai prie vyno.
